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Weihnachten ist Plätzchenzeit. Aber auch, wenn es nicht Advent ist schmecken süße, zarte Plätzchen zum Tee oder Kaffee. Hier findet ihr unsere schönsten Rezepte. Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Butterplätzchen ohne Ei, einfache Plätzchen, traditionelle Butterkekse, Butterkekse mit Kindern, Omas Butterkekse Tricks & Tipps vom Profikoch? Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen! Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Mürbeteigplätzchen ohne backpulver. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. Ihr braucht dafür: 200 g dunkle Schokolade 100 g Butter 2 Eier 100 g Zucker 100 g Mehl Zubereitung: Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.