1. "Nachdem meine Idee mit den flüssigen Bonbons so gut angekommen ist habe ich es dann mal mit der Kräutervariante versucht. Es entstand ein Sirup ohne Zucker, der sich auch als Hustensaft eignet und die Erkenntnis wie man Sirup ohne Zucker machen kann. " 2. Biosaftgrass Kräutersirup 0,5 l ohne zugesetzten Zucker | Biowein von BioWeinGrass. Ist die gleiche Verfahrensweise wie bei den flüssigen Bonbons, allerdings ist das Ergebnis entstand ein Sirup ohne Zucker, den auch alle nutzen können die auf Zucker verzichten müssen oder möchten. 3. Wasser und Bonbons in einen Topf geben und sprudelnd aufkochen., dann bei reduzierter Kochtemperatur noch etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen - fertig ist der Kräutersirup. Nur noch in eine saube Flasche abfüllen und genießen. 4. Eignet sich zum aromatisieren von Tee und Mineralwasser, wirkt aber auch als Hustensaft.
Auf was ist beim Kauf zu achten? Wer Sirup kaufen möchte, sei es in einem Geschäft oder im Online-Shop, sollte auf die Produktbeschreibung achten. Stell sicher, dass der Sirup keine Konservierungsstoffe enthält. Am besten erkundigst du dich nach den Produzenten und informierst dich über die Produktion. Woher stammen die Früchte oder Kräuter und wie wurden diese verarbeitet? Wir empfehlen dir deinen Sirup bei einem lokalen Sirup-Produzenten zu beziehen. Wo kann ich Sirup kaufen? Heutzutage kannst du fast alles überall kaufen. So auch Sirup. Kräutersirup ohne zucker aus reinem. Die verschiedensten Sorten Sirup findest du beim Grossdetailhandel, in Spezialitätengeschäften und direkt bei den Produzenten. Es gibt zunehmend mehr Regionale-Spezialitäten-Ecken in lokalen Geschäften und Restaurants. Im Online-Jungle gibt es viele Anbieter, bei welchen sich der Sirup bequem von zu Hause aus bestellen und zuliefern lässt. Chrütlisenn bietet einen Online-Shop an: Bei unseren Partnern kannst du Chrütlisenn-Sirup im Laden kaufen: Kräuters irup-Alternative – Gibt es Sirup ohne Zucker?
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Die Kräuter werden bei trockenem Wetter geerntet. 2. Die Bio-Zitronen werden in Scheiben geschnitten. 3. Die Kräuter werden grob zerkleinert. 4. Jetzt wird der so genannte Kaltauszug hergestellt: Die Kräuter werden zusammen mit den Zitronenscheiben in einen Topf oder eine große Schüssel geschichtet und mit kaltem Wasser übergossen. Der Topf mit den Kräutern wird mit einem Geschirrtuch abgedeckt und an einem kühlen und dunklen Ort (im Keller wenn vorhanden) für bis zu drei Tage gelagert. 5. Nach dieser Zeit wird die Flüssigkeit von den Kräutern und der Zitrone getrennt. Hierfür kann man durch ein Sieb in einen Topf schütten. 6. Im Topf wird nun der Kräutersaft erhitzt – unter Beobachtung. Der Zucker wird mit einem Schneebesen eingerührt und gleichmäßig verrührt. Nun sollte der Kräutersaft rund 5 – 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln. 7. Kräutersirup ohne zucker mein. In der Zwischenzeit werden die Flaschen für den fertigen Sirup vorbereitet. Mit Spülmittel auswaschen und sterilisieren. Hierfür kann man die Flaschen im Backofen bei 140°C rund 10 Minuten backen oder im kochenden Wasser rund 10 Minuten auskochen.
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