Hähnchenbrust Mit Curry Und Kokosmilch

July 3, 2024, 8:57 am

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Hähnchenbrust Mit Curry Und Kokosmilch Deutsch

Hähnchen Curry mit Joghurt Das Hähnchen Curry wird in einer pikanten und auch gleichzeitig zarten Sauce aus Naturjoghurt, Kokosmilch und Tomatenmark mit Gewürzen gegart. Dieses Hähnchen Curry Rezept passt perfekt zu gekochtem Reis. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 15 mins Zubereitung 40 mins Gesamt 55 mins Portionen 2 Personen Kalorien 390 kcal Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden. Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel darin leicht golden anbraten. Knoblauch, Curry, Zimt, Paprikapulver, Lorbeerblatt, Ingwer, Zucker und Salz hinzufügen. Unter ständigem Rühren weitere 2 Minuten andünsten. Tomatenmark, Joghurt und Kokosmilch hinzu rühren. Hähnchenbrustfilet Stücke dazu legen und alles zum Kochen bringen. Indisches Curry mit Hähnchenbrust und Kokosmilch Rezepte - kochbar.de. Die Hitze reduzieren und unter Rühren 20–25 Minuten köcheln lassen. Das Lorbeerblatt entfernen. Cayennepfeffer hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Das Hähnchen Curry mit Reis servieren. Natrium: 205 mg Kalzium: 178 mg Vitamin C: 4 mg Vitamin A: 404 IU Zucker: 7 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 833 mg Cholesterin: 89 mg Kalorien: 390 kcal Gesättigte Fettsäuren: 20 g Fett: 26 g Eiweiß: 30 g Kohlenhydrate: 11 g Iron: 4 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.

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In der Zwischenzeit Reis nach Packungsangabe auf dem Herd garen. Die Pfirsichhälften in kleine Würfel schneiden. Am Ende der Garzeit Varoma abnehmen, die Pfirsichwürfel mit der Currypaste und dem Ingwerpulver 2 Minuten/100 Grad/Rückwärtslauf/Sanftrührstufe erhitzen. Tipp: Um den Reis besonders geschmackvoll zuzubereiten, gebe ich in das Garwasser anstatt Salz gekörnte Hühnerbrühe.
Zubereitung Schritt 1: Marinieren Sie das Hähnchen mit den Marinaden zutaten und lassen Sie es mindestens 30 Minuten lang ruhen. Schritt 2: In einer großen Pfanne Öl erhitzen. Zimtstange, Gewürznelken, Kardamomschoten und Lorbeerblätter dazugeben und 30 Sekunden anbraten. Schritt 3: Eine große Zwiebel fein hacken and anbraten bis die Zwiebel weich und glasig ist. Anschließend geriebenen Ingwer und Knoblauch dazugeben und ca. 1-2 Minuten weiter braten lassen. Hähnchenbrust mit curry und kokosmilch en. Schritt 4: In das alle trockene Masala Pulver geben und die Zwiebeln und den Masala ca. 3-4 Minuten rösten. Nun die gehackte Tomate dazugeben und zugedeckt kochen, bis die Tomate weich ist. Schritt 5: Als nächstes das marinierte Hähnchen und die Kartoffel hinzufügen. Schließen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen, bis Huhn und Kartoffel gekocht sind. Wenn Sie Hühnchen mit Knochen verwenden, kochen Sie es 20-25 Minuten lang. Schritt 6: Öffnen Sie den Deckel, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Kokosmilch hinzu. Gut mischen.

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