Tacos mit der Sauce und den Avocados anrichten und servieren. Die Mengen sind eher grosszügig gerechnet. Wenn Tacos übrig bleiben sollten, können sie auch in den darauf folgenden Tagen wieder aufgewärmt und genossen werden. Mexikanisch hackfleisch tacos menu. Je nach dem wie scharf ihr die Tacos mögt, könnt ihr beim Curry und/oder bei der Paprika die scharfe Variante wählen. Tacos in the making Im Prinzip kann man dieses Rezept auf jede Vorliebe anpassen – mit mehr oder weniger Fleisch zubereiten und je nach Saison auch andere Gemüsesorten wählen. Mögt ihr die mexikanische Küche auch so sehr? Hat euch dieses Rezept gefallen? Ihr könnt es auf Pinterest pinnen und zu einem späteren Zeitpunkt (wieder) lesen – hier ist euer Pin: Nachfolgend findet ihr ein weiteres schmackhaftes mexikanisches Rezept für eure Familienküche: Und weiter unten findet ihr die September-Challenge-Rezepte der weiteren Kernteam-Mitglieder von Foodblogs Schweiz: Beeren-Streusel-Taler Cakes, Cookies and more: Cheesecake im Glas mit Beerensauce Milchreis mit Zwetschgen und Brombeeren Marlene's sweet things: Cheesecake-Brownies mit Beeren Alle Rezepte der gesamten September-Foodblogsschweiz-Challenge findet ihr hier.
Hast Du Appetit auf mehr bekommen? Fantastisch! Denn wir probieren uns durch die Küchen unseres Lieblingskontinents – jeden ersten Freitag des Monats kochen wir ein anderes Gericht aus Lateinamerika nach! Für mehr Informationen folge uns auch auf Facebook und Instagram.
Hackfleisch dazugeben und mit einem Schneebesen umrühren. Chili waschen, ganz fein hacken und dazugeben. Paprikapulver, Salz und Pfeffer hineingeben und ca. 15-20 Minuten kochen lassen. Alle 5 Minuten mit dem Schneebesen umrühren, damit die Hackfleisch-Füllung knusprig und gleichmässig wird. Tomaten und die rote Peperoni waschen und in kleine Würfel schneiden. Tacos aus Mexiko inspiriert – Rezept mit Hackfleisch – Latin-Mag. Avocado schälen und in kleine Streifen oder Würfel schneiden. Petersilie oder Koriander hacken. Limetten in Schiffchen schneiden. Wenn die Füllung bereit ist, Petersilie, Tomaten und Peperoni hineingeben und umrühren. Die Tortillas entweder kurz in einer Pfanne oder im Backofen 2 bis 4 Minuten aufwärmen und mit der Füllung servieren. Falls du Käse gern hast, kannst du geriebenen Cheddar darüber bestreuen und noch 5 Minuten im Ofen auf oberer Hitze garnieren. Mit frischem Avocado und Limetten servieren. Guacamole oder Pico de Gallo passen perfekt zu mexikanischen Tacos. Eine Kombination aus griechischer Gastfreundschaft und langjähriger Erfahrung als Profi-Koch: Das ist Laz' Erfolgsrezept.
Zutaten für 4 Personen: Für die Guacamole 2 Avocados 100 g Ziegenfrischkäse 100 g Tomaten 1 Limette 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Für die Salsa 200 g Tomaten 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 20 g Olivenöl 2 frische Chilis 1 Bund Koriander 1 Limette 1 Prise Kreuzkümmel 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Für die Wraps: 400 g "Unsere Hausmarke – Hackfleisch gewürzt" 20 g Olivenöl 8 Wraps oder Tacos 200 g Cheddar gerieben Nachos Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung: Die Avocado vom Stein und der Schale befreien und in eine Schüssel geben. Den Saft einer Limette sowie den Ziegenfrischkäse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Zutaten mit einer Gabel grob zerdrücken. Die Tomaten in feine Würfel schneiden und unter die Guacamole heben. Mexikanisch hackfleisch tacos. Die Guacamole anschließend in einer abgedeckten Schüssel bis zum Servieren aufbewahren. Die Chilis halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Den Koriander von den Stielen befreien und gründlich waschen. Chilis, Koriander, Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in eine Schüssel geben.
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, die Zwiebel fein hacken, die Knoblauchzehen mit dem Messerrücken fein reiben. Die Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Apfel ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne die Zwiebeln und Knoblauch mit 2 El Olivenöl andünsten, das Hackfleisch dazugeben und rundum anbräunen. Apfel- und Tomatenwürfel, Rosinen und die Gewürze dazugeben und 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze durchbraten, ab und zu gründlich umrühren. Als reine Basis wird Picadillo gerne mit Tortillachips, Salat und Dips (Salsa, Guacamole, oder Cheesedips) serviert. 24 Mexikanischer Schichtsalat mit Hackfleisch Taco Rezepte - kochbar.de. Bekannter aber ist Picadillo als Basis für die bekannten TexMex Snacks - hier die wichtigsten: Tacos: In die Tacoshells (sehen aus wie gigantische gebogene Chips) füllt man Picadillo, darüber klein geschnittene Eisbergsalatstreifen und etwas kleingewürfelte frische Tomaten (ideal weil intensiv im Geschmack sind Strauchtomaten). Als Topping entweder Guacamole oder Salsa (oder beides).