Sie werden vorgekocht und nur auf natürliche Weise ohne heißes Wasser und Mikrowelle aufgetaut. Einige Tipps: Missbrauche keine Gewürze. Die Dicke der Suppe wird Kartoffeln und Mehl gegeben. Es ist besser, letztere mit Brühe oder Sahne zu verdünnen. Zitronensaft hilft, den Schatten der zubereiteten Pilze zu bewahren. Wenn die Pfifferlinge nach dem Auftauen bitter sind, werden sie lange Zeit unter fließendem Wasser gewaschen oder in Milch verteidigt. Beachtung! Es wird nicht empfohlen, Pilze zu kochen, die in der Nähe von Straßen oder Unternehmen in einem ökologisch schwierigen Gebiet gesammelt wurden. Gefrorene Pfifferlingsuppenrezepte Zutaten für cremige Pilzsuppe: gefrorene Pfifferlinge - 300 g; Zwiebel - 1 Stk. ; Karotten - 1 Stk. ; Kartoffeln - 2 Stk. ; Butter - 20 g; Pfefferkörner - 3 Stk. Pfifferlingen Suppe Rezepte | Chefkoch. ; Dill - 1 Bund; Lorbeerblatt - 1 Stck. Wie man kocht: Pilze mahlen. Zwiebeln und Karotten anbraten. Passant mit Pilzmasse 10 min. Die Kartoffeln 5 Minuten kochen. Fügen Sie Braten, Gewürze hinzu, nach 10 Minuten stellen Sie die Hitze ab und würzen Sie mit Dill.
Beachtung! Es wird nicht empfohlen, Pilze zu kochen, die in der Nähe von Straßen oder Unternehmen in einem ökologisch schwierigen Gebiet gesammelt wurden. Gefrorene Pfifferlingsuppenrezepte Wenn Sie von der Qualität der Rohstoffe überzeugt sind, können Sie sicher mit der Zubereitung von Gerichten beginnen, die nicht nur zu einem normalen Tisch passen, sondern auch ein festliches Abendessen dekorieren können. Pilze passen gut zu Fleisch, Milchprodukten und Meeresfrüchten, so dass erstere gekocht werden können mit: Hähnchen; Sahne; Käse; Garnele. Ein einfaches Rezept für gefrorene Pfifferlingspilzsuppe Das einfachste Rezept sind aufgetaute Pfifferlinge mit Gemüse. Es ist sehr schnell zubereitet, es stellt sich nicht nur als reichhaltig und lecker heraus, sondern auch als diätetisch. Rat! Die Suppe wird schmackhafter, wenn Sie nicht in Pflanzenöl, sondern in Butter braten. Zutaten für cremige Pilzsuppe: gefrorene Pfifferlinge - 300 g; Zwiebel - 1 Stk. Pfifferlingsuppe - köstliche Rezepte von Cremesuppe, Käse und Cremespeisen mit Bast und Huhn. ; Karotten - 1 Stk. ; Kartoffeln - 2 Stk.
Mahlen Sie die gedünstete Mischung in einem Mixer und verdünnen Sie sie ein wenig mit Wasser, bis die Konsistenz von fettarmer Sauerrahm erreicht ist. Fügen Sie zerquetschten Knoblauch hinzu und kochen Sie für 5 Minuten. Mit Kräutern und Gewürzen würzen. Gefrorene Pfifferlingspilzsuppe mit Sahne Es ist üblich, Pilzsuppen mit Sahne zu kochen oder mit saurer Sahne zu würzen, dann bekommen sie einen delikaten Geschmack. Sahnepulver sollte nur Kuhmilch enthalten. Wenn flüssige Creme verwendet wird, ist es besser, wenn sie pasteurisiert werden. Beim Erhitzen behält ein solches Produkt seine nützlichen Eigenschaften. Zum Kochen benötigen Sie: Pfifferlinge - 200 g; Zwiebel - 1 Stk. Pfifferlingsuppe mit gefrorenen pfifferlingen rezept. ; Kartoffeln - 3 Stk. ; Sahne - 1 EL; Mehl - 1 EL. ; Grüns - 0, 5 Bündel; schwarzer Pfeffer - 0, 25 TL. Vorbereitung: Pilzrohstoffe 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Kartoffeln hinzu, bis sie weich sind. Mit Mehl würzen. Fügen Sie Braten, Gewürze, Sahne hinzu. Kochen, mit Kräutern bestreuen. Wichtig! Um den Pfifferlingen einen besonderen Geschmack zu verleihen, wird fettreiche Sahne hinzugefügt.
Ein erstaunlicher Pilzgeschmack mit cremigen Noten kann nicht gleichgültig den Feinschmecker verlassen. Als Gewürz eignet sich das Basilikum (frisch oder getrocknet). Pfifferlinge - 400 g; geschmolzener Käse - 150 g; Zwiebeln und Karotten - 1 Stk. ; Kartoffeln - 3-4 Stücke; Brühe - 1, 5 l; Butter - 30 g; Lorbeer - 1 Stück; Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Basilikum. Vorbereitung In der kochenden Brühe werden Kartoffeln gelegt und nach 5 Minuten wird ein Dressing von Zwiebeln und Karotten und vorbereiteten und leicht gerösteten Pfifferlingen eingeführt. Nach 10 Minuten den geschmolzenen Käse hinzufügen und rühren, bis er blüht. Die Suppe mit Pfifferlingen und geschmolzenem Käse würzen, um Salz, Pfeffer und Basilikum zu verkosten. Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen. Pfifferlingscremesuppe - Rezept Suppe von Pfifferlingen, entworfen nach dem folgenden Rezept, wird den Fans der ersten geschabten Speisen gefallen. Ein Teil der Champignons kann zum Servieren des Gerichtes verwendet werden und wird in Butter gebraten, bis es rot ist.