Rezept aus Java, Indonesien. 25 Min. normal (0) Rendang Kentang "Bogor" Kartoffeln in Kokosnussmilch, mit Gewürzen gegart und garniert mit gekochten Eiern. Rezept aus Westjava, Indonesien. Windbeutel mit Mangocreme-Füllung 'Delicio' Eine Leckerei mit kräftigem Mangogeschmack. Rezept aus Lombok, Indonesien. Süß-salziger Snack: Schokoladen-Meersalz-Mandeln. Originaltitel: Bola dengan Krim Mangga Manis. 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Marokkanischer Gemüse-Eintopf Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Maultaschen mit Pesto Bacon-Twister Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wenn Geld keine Rolle spielen würde… Stell dir vor, du könntest dir alles leisten, was dir in den Sinn kommt. Die besten Konditormeister würden dir die glamourösesten Torten und Desserts ever kreieren. Das ist bestimmt herrlich. Für eine Weile. Salzige mandeln selber machen die. Gut möglich aber, dass dir nach einer Weile des Chichis und Blattgolds der Sinn nach etwas weniger Aufgepimpten stünde und dann würdest du dir vielleicht genau diese leckeren selbstgemachten gebrannten Mandeln und Brezeln servieren lassen und sagen: "Die einfachen Sachen sind doch die besten. " Gebrannte Mandeln kennen wir alle. In meinem Kopf sind gebrannte Mandeln fest verkoppelt mit Weihnachts- und Jahrmärkten und dem wunderbar süß-würzigen Duft. Gebrannt bedeutet hier eigentlich karamellisiert, denn nichts anderes passiert mit den Mandeln – sie werden in viel Zucker erhitzt bis der Zucker schmilzt und die Mandeln einhüllt. Alternativ können natürlich auch so ziemlich alle andere Nüsse in den Topf geworfen werden: Macadamias, Erdnüsse, Pekan- oder Paranüsse oder Cashewkerne.
Ich liebe tatsächlich Nüsse in so ziemlich allen Formen und Farben. Würde Geld keine Rolle spielen, würde ich mich daher auf kulinarischer Seite mit diversen Nüssen im Abo eindecken, allen voran die übelst teuren Pistazien und Paranusskerne. Und weil Nüsse so unglaublich gesund sind, sogar ganz ohne schlechtes Gewissen. Außerdem stünden feiner Käse – Schweizer Gruyere beispielsweise und auch guter Bio-Kaffee ganz oben auf meiner Liste. Welche tollen Lebensmittel verkneifst du dir oft des Preises wegen? Hier jetzt aber erstmal mein Rezept für gebrannte Mandeln und Brezeln, für das du gar nicht tief in die Tasche greifen musst. Es kommt mit super wenig Zutaten aus und ist blitzschnell gemacht. Von der Kombination Mandeln und Salzbrezeln, süß und salzig, bin ich begeistert. Ein bisschen Zimt und Vanille dazu und natürlich Zucker. Salzige mandeln selber machen mit. Backen. Fertig. Easy und super lecker! Meine Gläser waren in kürzester Zeit leergeknuspert. Die gebrannten Mandeln und Brezeln eignen sich auch super (mit hoffnungsvollem Blick in eine coronafreie Zukunft) als Partysnack oder Geschenk.
Beschreibung Zartbitterschokolade und Meersalz – nicht pur, sondern in Kombination mit feinen Knuspermandeln. So eine Köstlichkeit gibt es auf keinem Weihnachtsmarkt, sondern nur in deiner Küche. Zubereitungsschritte Backblech mit Backpapier auslegen und mit etwas Öl bestreichen. Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, Mandeln dazugeben und mit der Schokolade vermischen. Mandeln aus dem Topf nehmen und einzeln auf das Backblech legen. Am besten klappt das mit einer Spitzzange. Salzige mandeln selber machen in english. Mit Meersalz bestreuen und an einem kühlen Ort (nicht im Kühlschrank) fest werden lassen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Besser geht es quasi nicht. Zugegebenermaßen wird hier immer vorher schon ordentlich aus dem Karamell-Topf stibitzt. Zum Glück ist Markus kein großer Fan von Karamell, da bleibt mehr für mich! Ich habe übrigens Deep Chocolate Muffins dazu vorbereitet, die einfach perfekt zu salzigem Karamell passen. Das Rezept bekommst du ganz bald auch hier auf dem Blog. Also: to be continued… Wenn du unser sahniges Salted Caramel ausprobiert, würde ich mich übrigens riesig über Bilder freuen! Markier mich doch einfach mit #panamaquadrat auf Instagram, dann kann ich deine Fotos ganz leicht finden und in meiner Story teilen. Selbst gemachte süß salzige Mandelsplitter mit Datteln und Meersalz.. Ich freue mich!
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr.