Um vegane Zimtschnecken Rezept backen zu können, tauschen wir folgende Zutaten aus: Milch: es kann jede beliebige Milchalternative verwendet werden! Butter: einfach pflanzliche Margarine für den Teig, die Füllung und den Zuckerguss nehmen Frischkäse: nach Belieben kann es entweder durch feste Kokosmilch oder Frischkäsealternative ersetzt werden Zimtschnecken Rezept mit Frosting Das Zimtschnecken Frosting ist die beste Zimtschnecken Glasur! Am besten bestreicht man die Zimtrollen, wenn sie noch nicht vollständig abgekühlt sind, etwas warm, so dass es leicht schmilzt. Ich liebe es, dass die Zimtschnecken mit Frischkäse Frosting hauptsächlich aus Frischkäse mit etwas Butter, Puderzucker und Zitronensaft besteht. Für das vegane Zimtschneckenrezept erhält die Glasur nicht genau den gleichen Geschmack, aber das ist normal. Zimtschnecken Mit Frosting Rezepte | Chefkoch. Natürlich habe ich versucht, es dem ursprünglichen Geschmack und Rezept so ähnlich wie möglich zu machen, aber vegane Zimtschnecken zu machen ist im Allgemeinen super einfach!
4 Zutaten 12 Stück Teig 700 g Mehl, Type 405 1 Pck. Trockenhefe 1/2 TL Salz 200 g Milch 100 g Wasser 70 g Zucker 70 g Sonnenblumenöl, oder ein anderes neutrales Öl 2 Eier Füllung 120 g Butter, weich 190 g brauner Zucker 3 TL Zimt Frosting 120 g Frischkäse, Balance 60 g Butter, weich 100 g Puderzucker, gesiebt 1 TL Vanillezucker 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Teig Mehl, Trockenhefe und Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. /Stufe 4 vermischen. Mehlmischung in eine Schüssel umfüllen. Milch, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min.
Die Füllung darauf streichen. Den Teig von der langen Seite aus fest aufrollen (Abb. 1) und in 12 Scheiben schneiden. Die Scheiben mit der Schnittfläche nach oben in eine befettete Auflaufform (20 x 30 cm) (Abb. 2) geben und zugedeckt ca. 20 Min. gehen lassen. Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Ober-/Unterhitze 180 °C Heißluft 160 °C Backzeit: ca. 30 Minuten 3 Karamellisierte Mandeln Die Mandeln in eine heiße beschichtete Pfanne geben und ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Den Zucker dazugeben und unter Rühren karamellisieren. Die Mandeln auf einen Teller geben und erkalten lassen. 4 Frischkäse-Topping Für das Topping Butter mit Frischkäse und Staubzucker und Vanille Paste mit dem Handmixer (Rührstäbe) verrühren. Die Zimtschnecken nach dem Backen ca. 5 Min. in der Form überkühlen lassen und das Topping mithilfe eines Löffels darauf streichen. Die Mandeln auf das Topping geben. Die Zimtschnecken lauwarm servieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zimtschnecken mit Frischkäse-Topping Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1591 kJ 380 kcal 1608 384 Fett 20.
Müller Bahnhofstraße Hier findest Du die Öffnungszeiten vom Müller Drogerie, Bahnhofstraße 14 in Passau, ebenfalls erhältst Du die Adresse, Telefonnummer und Fax.
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