Meistens möchten Sie ihn so schneiden, dass die wunderschönen Röschen ganz bleiben – das ist leider selten das Endergebnis, wenn Sie nicht wissen, wie man Blumenkohl richtig schneidet. Tatsächlich hatte ich früher wirklich Probleme damit, Blumenkohl so zu schneiden, dass die Röschen ganz herauskommen. Die Kunst, Blumenkohl zu schneiden, beherrsche ich jedoch endlich auf zwei verschiedene Arten – ja, ich bin ziemlich stolz auf mich. Blumenkohl mit Safran | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Möchten Sie lernen, wie man Blumenkohl schneidet? Lesen Sie weiter, um zwei einfache Möglichkeiten zum Schneiden von Blumenkohl zu erfahren. Blumenkohl schneiden Hier sind zwei einfache Möglichkeiten, wie Sie Blumenkohl schneiden können: Methode 1 Wenn es darum geht, Blumenkohl zu schneiden, ist diese Methode ziemlich einfach. Es hinterlässt jedoch einige Röschen, die in zwei Hälften geschnitten sind. Das müssen Sie tun, um Blumenkohl zu schneiden: Dinge, die Sie brauchen Ein scharfes Messer Ein Blumenkohl Ein Schneidebrett Ein Sieb Anweisungen Das erste, was Sie tun müssen, ist, die Blätter von der Basis Ihres Blumenkohls zu lösen, so dass nur der Kopf und die Stiele übrig bleiben.
Dazu reicht man am besten Baguette oder Fladenbrot. Rezept 1: Blumenkohl-Steaks mit Curry Zutaten: 2 Blumenkohlköpfe 2 bis 3 Knoblauchzehen 8 bis 10 EL hochwertiges Oliven- oder Rapsöl Etwas geriebene Muskatnuss 1 TL Curry 1 TL Salz 1 TL grob gemahlener Pfeffer Petersilie- oder Korianderblättchen zum Garnieren Zubereitung: 1. Den Blumenkohl putzen und aus der Mitte je vier etwa ein Zentimeter dicke Scheiben herausschneiden. Der Rest kann blanchiert und für einen Salat verwendet werden. 2. Blumenkohl schneiden und waschen von. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Zum Pflanzenöl geben und zusammen mit den Gewürzen gut verrühren. Die Blumenkohlsteaks von beiden Seiten mit dem Gewürzöl bestreichen. 3. Die Steaks direkt auf den Grill legen und jede Seite fünf bis zehn Minuten knusprig goldgelb grillen. Mit Petersilie oder Koriander garnieren. Rezept 2: Röst-Blumenkohl mit Zitrone und Parmesan Zutaten für 4 Personen: 2 kleine Köpfe Blumenkohl Etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 Knoblauchzehe 8 EL Olivenöl 1/4 TL Paprikapulver edelsüß 1 Bio-Zitrone (Schale und Saft) 50 Gramm junger Parmesan im Stück 1.
Guten Appetit! Blumenkohl Wissenswertes & Tipps Appetit auf mehr Wissenswertes? Erfahre jede Menge Tipps und Wissenswertes zu den Themen Kochen, Zubereiten und Lebensmittel. Zum Kochratgeber
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