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1. Frische Bohnen putzen, waschen, in wenig kochendem Salzwasser 10 Min. kochen. TK-Bohnen ca. 8 Min. dünsten. Bohnen abgießen und kalt abschrecken. 2. Kartoffeln schälen, vierteln in 2 EL Öl goldbraun ca. 10 Min. braten. Zur Seite stellen. 3. Zwiebel schälen, fein würfeln. 1 EL Öl erhitzen, Hack krümelig anbraten. Zwiebel u. Thymian dazugeben. Chilisauce und 100 ml Waser zugeben und köcheln lassen, bis fast keine Flüssigkeit mehr da ist. Mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Wer keine Chilisauce mag, kann auch mit Tomatenmark arbeiten. 4. Fett in einem Topf schmelzen, Mehl darin anschwitzen. Milch u. 300 ml Wasser nach u. nach unterrühren. Aufkochen. Kartoffelauflauf mit hack und tomates farcies. Brühe dazugeben und 5 Min. köcheln. mit Salz, Pfeffer u. Zitrone abschmecken. 5. Jetzt die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform geben. Die Bohnen und das Hack dazugeben. Etwas unterheben, damit die Zutaten sich vorsichtig vermischen. Die Tomaten halbieren und darauf verteilen. Die helle Sauce darüber gießen. 6. E-Herd 200 Grad/ Heißluft 175 Grad.
Moretti Bier hat einen Alkoholgehalt von 4, 6%. Italienisches Bier-Trio In diesem Sinne: Salute! Hi, ich bin Jens! Italienliebhaber, Hobby-Barista und Gründer von Gustini, Deinem Shop für die leckersten Spezialitäten aus Bella Italia. Ich bringe Dir Italien auf den Tisch!
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