Wann immer möglich verwenden wir Obst und Gemüse aus regionalem Anbau. Getränke, die optional dazu gebucht werden können, kaufen wir von Bauer Fruchtsaft, Bad Liebenwerdaer Mineralquellen und dem Weingut Leonhard aus Bad Liebenwerda. Geheimtipps der Bäckerei Dorn: Kleiner Spreewald Wahrenbrück – bietet unzählige traumhafte Plätzchen für ein Picknick Adresse Bäckerei Dorn Wahrenbrück Torgauer Straße 14 04924 Wahrenbrück
Paul Müller Südbrandenburgs erster Brot-Sommelier kommt aus Elbe-Elster Er sagt von sich: "Brot ist meins – Brot, das ist mein Leben". Er, das ist Paul Müller, 32 Jahre alt aus Rückersdorf und beschäftigt in der Bäckerei Dorn in Wahrenbrück. Er ist Bäckermeister und jetzt ist er auch Brot-Sommelier. 10. November 2020, 17:58 Uhr • Rückersdorf/Wahrenbrück Bekannt geworden sind sie durch den Wein. Aber, es gibt sie inzwischen auch für Käse, Fisch, Bier, Gewürze, Edelbrände, Wasser und eben fürs Brot. Allen ist eins gemein: Sie sind ausgewiesene Fachleute. Und sie empfehlen ihren Gästen oder Kunden, wie das Produkt, für das sie stehen, mit ander... 4 Wochen kostenlos testen unbegrenzt Plus-Artikel lesen monatlich kündbar Bei einer Kündigung innerhalb des ersten Monats entstehen keine Kosten. Das Abo verlängert sich im 2. » Bäckerei Dorn - pro agro. Monat automatisch um je einen weiteren Monat für 7, 90 €/Monat. 12 Monate lesen, nur 10 bezahlen nach 12 Monaten monatlich kündbar Der rabattierte Gesamtpreis ist zu Beginn des Abonnements in einer Summe zu zahlen.
01. 2022 - 31. 12. 2023 Montag bis Freitag 06:00 - 17:00 Uhr Samstag 06:00 - 10:30 Uhr feiertags nicht geöffnet Ausflugsziele Anbieterkennung Bäckerei Stefan Dorn, Torgauer Straße 14, 04924 Uebigau-Wahrenbrück OT Wahrenbrück
In erster Linie seinetwegen sind wir nach Wahrenbrück gefahren, denn Meister Dorn ist die Nummer drei auf dem Podium des diesjährigen pro agro-Marketingpreises, das es natürlich nur virtuell gab. Sein Wettbewerbsbeitrag, ein Quark-Kartoffel-Leinöl-Brot, überzeugte die Jury nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine rohstoffliche Regionalität. Kartoffeln und Quark kommen aus der Nachbarschaft; Waldstaudenroggen, Leinsaat und Leinöl von der Fläminger Genussland GmbH in Reinsdorf, das liegt knapp 50 Kilometer weiter nördlich im Niederen Fläming. "Nachhaltigkeit, auch was die Transportwege betrifft, ist bei uns eine gesetzte Größe", sagt Stefan Dorn. 2015 übernahm er die Bäckerei in Wahrenbrück von seinem Vater und führt sie nun in sechster Generation. Das gibt es sicher nicht mehr allzu oft im Land Brandenburg. Natürlich hat Stefan Dorn seine eigene Sicht auf die Dinge. Ist für seinen Vater ein perfekt gebackenes Mischbrot noch immer der Traum schlafloser Bäckernächte, kommt Dorn junior schon mal auf die Idee, ein Baguette mit Sepiatinte zu färben und die Kreation "Schwarze Elster" zu taufen (Wahrenbrück liegt am Zusammenfluss von Kleiner und Schwarzer Elster.
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