Heute mal typisch Deutsch! Das ist das schöne wenn man Multikulti lebt Dieses Gericht hat meine Mama hin und wieder auf Wunsch meines Dads gekocht. Mal gab es Linsen süß-sauer, mal Erbsen... Je nach Lust und Laune gab es Bratwurst, Frikdellen oder panierte Kotelett, Schnitzel ect. dazu. Das Essen ist schnell zubereitet und schmeckt wirklich gut. Zutaten: 1-2 Streifen durchw. Speck 2-3 Zwiebeln 1 Dose Linsen mit Suppengrün 1-1, 5 Tl. Essigessenz Pfeffer 1 Essl. Mehl 6 Essl. Wasser Kartoffeln und Fleisch nach Wahl Zubereitung: Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Fleisch nach Wunsch vorbereiten. Gemüsebeilage: Den Speck würfeln und in etwas Margarine anbraten. Gewürftelte Zwiebeln hinzugeben und bei mittlerer Hitze mit andünsten bis sie goldgelb sind und sich eine leichte Bräune am Topfboden gebildet hat. Nun die Linsen mit Flüssigkeit hinzufügen und kurz köcheln lassen. Linsen süß sauer ddr rezept germany. Mit Essig und Pfeffer würzen. 1 Essl. Mehl mit 6Essl. Wasser Klümpchenfrei verrühren und langsam zu den noch köchelnden Linsen geben.
Vorbereitung (ca. 30 min): Möhren und Kartoffeln putzen und in ca. 1 cm Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und grob schneiden. Kassler in 1 cm große Stücke schneiden (eventuell vorher vom Knochen lösen). Los geht´s: Zwiebeln mit den Wacholderbeeren in der Butter glasig dünsten. Die Kasslerwürfel zugeben und mit garen. Danach ebenfalls die Möhren und die Kartoffeln zugeben und die Temperatur erhöhen. Nach dem diese ganzen Zutaten angebraten wurden die Linsen mit rein, umrühren, und mit dem Wasser ablöschen. Linsen süß sauer ddr rezept meaning. 45 min. - 1 h köcheln lassen bis die Linsen gar sind. Ab und Zu umrühren. Zucker, Essig und die gehackten Kräuter hinzufügen. Umrühren und "endabschmecken" mit Pfeffer und Salz (meistens gar nicht nötig). Guten Appetit! Sollte das Rezept gefallen gefunden haben und vielleicht noch schmecken - Bitte eine Bewertung abgeben! Danke euer Jevgeni
Die beste Linsensuppe DDR Rezept - YouTube
Rezept (4 Portionen) 2 Möhren 2 Zwiebeln, rot 125 g Teller Linsen 125 g Rote Linsen 600 ml Gemüsebrühe 1 kl. Bund Schnittlauch 1 kl. Bund Kerbel 250 g Cherrytomaten 2 St. Soloknoblauch 1 Bund Kräuter gemischt, Thymian, Rosmarin, Salbei Essig, z. B. heller Balsamico Salz Pfeffer, frisch gemahlen Olivenöl Die Möhren und die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Linsen waschen, mit den Möhren und den Zwiebeln in den Schnellkochtopf geben. Die Gemüsebrühe angießen und verrühren. Den Schnellkochtopf nach Anleitung verschließen, die Kochkrone im Deckel auf Stufe 2 (Schnellgarstufe) stellen und den Topfinhalt mit voller Herdleistung ankochen. Linseneintopf mit Blutwurst Rezept | Küchengötter. Sobald der gelbe Ring sichtbar wird, die Energiezufuhr reduzieren. Wenn der grüne Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 12 Minuten. Nach Ende der Garzeit den Schnellkochtopf nach Anleitung abdampfen und öffnen. Den Sud der Linsen in eine Schale abgießen. Die Linsen mit dem Gemüse in eine Schüssel geben. Die noch warmen Linsen mit Essig, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
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