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1. 1) Salz Cayennepfeffer ud Paprikapuver mischen und das Fleisch mit der Gewürzmischung einreiben. Den Schweinsbraten in einen Bräter legen. 2. 2) Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schäle, die Zwiebel in Streifen schneiden. Die Möhren putzen, schälen, waschen und grob reiben. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. 3. 3) Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch dazupressen, Zwiebeln und Möhren zufügen und weich dünsten. Die Hälfte des Weins und der Brühe dazugießen und alles etwa 5 min. offen köcheln zusammen mit dem Lorbeerblatt über das Fleisch geben, 4. 4) Den Braten im vorgeheizten Backofen etwa 2 Stunden ohne Deckel braten. Die restliche Brühe und dem Wein mischen und nach und nach zum Braten gießen. Schweinebraten im brother im backofen un. 5. 5) Inzwischen die Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, enthäuten, entkernen und achteln. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zum Braten in die Form geben. 6. 6) Den Braten herausnehmen und etwas ruhen lassen. Den Schmorsud mit Pfeffer und Salz abschmecken und zusammen mit dem Fleisch anrichten.
normal 3, 17/5 (4) Saftiger Schweinerollbraten in der Bratfolie gebraten 15 Min. normal 3/5 (1) Schweinerollbraten mit Maronen- und Frischkäsefüllung etwas aufwändig 60 Min. normal 3/5 (2) Schweinerollbraten mit Ananaskruste saftiger Schweinebauch wird mit fruchtigem Sauerkraut gefüllt. 60 Min. normal 3/5 (1) Schweinerollbraten mit Salbei und Lavendel 15 Min. simpel 3/5 (1) Schweinerollbraten mit Wurzelgemüsefüllung 20 Min. Schweinebraten im brother im backofen 1. normal (0) Schweinerollbraten mit Speck und Backobst für die große Runde 45 Min. normal (0) Schweinerollbraten vom Grill 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinerollbraten mit Paprikafüllung Schweinerollbraten mit Kräuterfüllung 30 Min. normal 3/5 (1) Pikanter Schweinerollbraten mit Rotweinsauce 30 Min. normal (0) Schweinerollbraten mit Knödelfüllung an Dunkelbiersoße Braten bei Niedrigtemperatur 60 Min. normal (0) Schweinerollbraten mit getrockneten Aprikosen und Cranberries Amerikanischer Schweinerollbraten 30 Min.
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