C-Frisch Torte Mandarinen Rezepte | Chefkoch

July 3, 2024, 10:39 am

Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 175 g Zwieback 75 Butter 300 Zucker 2 Dose(n) (à 314 ml/ 175 g Abtrg. ) Mandarin-Orangen 5 Eier (Größe M) Päckchen Vanillin-Zucker 400 Magerquark Doppelrahm-Frischkäse 25 Mehl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange und 1 Limette EL Orangensaft Limettenscheiben und Melisseblättchen zum Verzieren 1 Gefrierbeutel Fett für die Form Zubereitung 120 Minuten leicht 1. Zwiebäcke in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Butter in einem Topf schmelzen und mit Zwieback, 125 g Zucker und ca. 4 Esslöffel kaltem Wasser gut vermischen. Eine Springform (26 cm Ø) fetten und die Brösel auf den Boden und an den Rand (2-3 cm hoch) drücken. Form ca. 20 Minuten kühl stellen. C frisch torte mit mandarinen ohne. Inzwischen Mandarinen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Eier, restlichen Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes dick schaumig rühren (4-5 Minuten). Quark, Frischkäse, Mehl, Orangen- und Limettenschale, sowie Orangensaft glatt rühren und unter die Eischaummasse rühren.

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5. Biskuit auskühlen lassen. 6. Mandarinen gut abtropfen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark mit 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Zitronenschale und -saft verrühren. Gelatine ausdrücken. Bei schwacher Hitze auflösen. 7. 2–3 EL Quarkcreme unterrühren, dann alles unter die restliche Creme rühren. 400 g Sahne steif schlagen und unterheben. Quarkcreme auf die Biskuitplatte streichen. Mandarinen darauf verteilen. 8. Die Biskuitplatte längs in 6 gleichmäßig breite Streifen schneiden. Streifen auf einer Tortenplatte spiralförmig zu einer Torte zusammensetzen. Einen Tortenring fest darumlegen und ca. 4 Stunden kalt stellen. 9. 300 g Sahne mit 1 Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Tortenring lösen und Torte rundum mit Sahne einstreichen. Mit Schokoladeneiern und Pistazien verzieren. C-Frisch Torte | Torten Rezept. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 330 kcal 7 g Eiweiß 19 g Fett 33 g Kohlenhydrate

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