Wie diese produziert werden, ist nicht geregelt. Weil es so viel preiswerter ist, werden Vitamine heute in der Regel synthetisch, das heißt im Labor erzeugt. Das kann einfach durch chemische Reaktionen erfolgen (z. B. mittels Synthese von Vitamin C aus Glukose (Traubenzucker) oder durch Cracking aus Rohöl / Rohbenzin, unter anderem zur Herstellung von Vitamin A) oder aber durch biotechnische Fermentation mit Hilfe von Mikroorganismen, Pilzen oder Hefen (z. Vitamin K, Vitamin D). Unter diesen können auch gentechnisch veränderte Organismen (GVO) sein. So ist beim Vitamin C seit ca. 15 Jahren auch ein Fermentationsverfahren mit gentechnisch modifizierten Stämmen üblich. Wirklich natürlicher Herkunft, also aus Pflanzen oder Tieren gewonnen, sind Vitamine nur noch sehr selten.
Sie sind bei der Bezeichnung Vitamin C also nicht mitgemeint, obwohl es sich bei ihnen um Ascorbinsäuren mit identischer Summenformel handelt.
Natürliches liposomales Vitamin C aus Acerola ohne synthetische Ascorbinsäure Hier stellen wir Ihnen unser natürliches liposomales Vitamin C ohne synthetische Ascorbinsäure vor. Es wird aus der Acerolakirsche gewonnen. Das natürliche Vitamin C, das von dieser Kirsche stammt, wird naturbelassen. Daher ist es ein rein natürliches Produkt. Weiter unten auf dieser Seite gehen wir mehr auf unser natürliches liposomales Vitamin C ein. Inhaltsangabe: Destilliertes Wasser, Lecithin aus Sonnenblumen, natürliches Vitamin C aus der Acerolakirsche, Phosphatidylcholin, Stevia, natürliche Aromastoffe. Natürliches liposomales Vitamin C? Wie geht das? Ja, weil diese Form ohne synthetische Ascorbinsäure auskommt und als Naturprodukt in Bioqualität belassen wird. Die liposomale Form des natürlichen Vitamins C aus der Acerolakirsche bieten wir als einziger und erster Anbieter auf dem Weltmarkt an. Die Acerolakirsche weist einen sehr hohen Anteil an Vitamin C von 17-20% auf. Dieses Produkt enthält keine synthetische Ascorbinsäure.
Der oft kolportierte Unterschied zwischen 'natürlichem' und 'synthetischen' Vitamin C gründet sich auf die synthetisch hergestellte bzw. in der Natur vorhandene Form. Nur: das ist doch beides L, L-Ascorbinsäure, oder? Der wichtige Unterschied liegt in der Synergie mit Flavonoiden, also Abkömmlingen von Vitamin B2 (Riboflavin). Das sind gelbe bis rote Farbstoffe, die in Pflanzen vorkommen. Diese sekundären Pflanzenstoffe, wie sie auch in OPC bzw. Aronia enthalten sind, verstärken die Wirkung von Vitamin C, weil sie verbrauchtes Vit. C wieder reduzieren und damit den 'Elektronenakku' wieder aufladen können. Riboflavine sind Vorstofen von FADH2, also Stoffen, die aktiv unsere Mitochondrien stärken, besonders konzentriert im 'gelben Fleck' (der Augen bzw. Retina) oder auch dem Gelbkörper (weiblicher Zyklus) eine große Rolle spielen. (An dieser Stelle: Lutein und Riboflavin haben ganz unterschiedliche chemische Eigenschaften! ) Das gemeinsame Element ist eine Elektronenübertragung und ähnliches ORP (Oxidations-Reduktions-Potential).
Auch wenn der Begriff so natürlich klingt: Die meisten Vitamine stammen aus dem Labor, gar nicht so selten auch aus einem Gentechnik-Labor. Außerdem werden immer mehr synthetische Vitamin-Verbindungen zugelassen, die es in der Natur gar nicht gibt. Das Wichtigste in Kürze: Natürlicher Herkunft, also aus Pflanzen oder Tieren gewonnen, sind Vitamine nur noch sehr selten. Der Begriff "natürlich" ist für Vitamine und Mineralstoffe rechtlich nicht geschützt. Neben der synthetischen Herstellung im Labor können sie auch durch den Einsatz von gentechnisch veränderten Bakterien (GVO) gewonnen werden. Gekennzeichnet werden muss das nicht. Manche als neuartig zugelassene Vitamin- und Mineralstoff-Verbindungen sind rein künstlich, sie kommen in der Natur nicht vor. Eine kleine Orientierungshilfe bietet unter Umständen die Zutatenliste. On Wo kommen die Vitamine her? Für Nahrungsergänzungsmittel (und andere Lebensmittel) wurde per Gesetz festgelegt, welche Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt werden dürfen.
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