Zusätzlich dazu könnt ihr nun noch aus weißem Fondant oder abwechselnd in den Farben weiß, rot und blau den Namen ausstechen und oben auf der Torte seitlich positionieren. Auch ohne der zusätzlich angedachten Deko auf der Torte, hat diese Joschua gut gefallen und sogar die Kinder auf dem Geburtstag haben sofort erkannt das seitlich die Farben der drei Fragezeichen zu sehen sind. Geschmacklich war die Torte in jedem Fall sehr lecker und die Schokolinsen im Inneren haben noch einen kleinen Überraschungseffekt gegeben. Wie findet ihr die Torte. Findet ihr sie gelungen?
Spritzt nun von unten nach oben erst die reine Sahne, dann einmal Erdbeersahne und dann einmal Heidelbeersahne an der offenen Tortenseite. Dies wiederholt ihr bis ihr einmal rundherum um die Torte seid. Mit Hilfe einer Teigkarte streicht ihr die Seite jetzt noch glatt. Solltet ihr noch Sahne übrig haben, macht das ganze auch oben auf der Torte oder verarbeitet die Sahne mit dem übrig gebliebenen Biskuit. Stellt die Torte mindestens eine Nacht ordentlich kühl. Jetzt habt ihr die Möglichkeit entweder die Torte zum Beispiel mit Schokoraspeln zu dekorieren oder diese so fertigzustellen wie ich es eigentlich geplant hatte. Hierfür schmelzt ihr Schokolade und mischt diese mit etwas Sahne. Wenn alles geschmolzen ist, gebt ihr die Schokolade vorsichtig oben über die Torte und lasst diese, wenn überhaupt, nur etwas an den Rändern herunterlaufen. Stellt das ganze kühl, bis die Schokolade fest geworden ist. Stecht aus weißem, roten und blauem Fondant Fragezeichen aus und gebt diese mittig auf die Torte.
Gebt einen weiteren Tortenboden darauf und bestreicht nun nur den äußeren Ring mit Sahne. Schneidet aus eurem dritten Tortenboden aus einer Springform innen einen Kreis aus und lasst noch einen nicht zu dünnen Rand stehen. Diesen Boden mit Loch in der Mitte gebt ihr nun auf die Torte. Schneidet von einem der drei zweien Springformböden ebenfalls einen Kreis mittig aus. Gebt nun auf den Rand eures Spingformbodens etwas Sahne und setzt darauf euren zweiten Teigboden mit Loch in der Mitte. Ihr solltet auf eurer Tortenplatte nun einen Boden, darauf Sahne, darauf Boden, darauf am Rand Sahne, darauf Boden mit Loch in der Mitte, Sahne auf dem Rand und Boden mit Loch in der Mitte haben. Gebt in das entstandene Loch jetzt die Schokolinsen. Diese füllen das Loch komplett. Ist das Loch mit den Schokolinsen gefüllt. Gebt über den Teigrand und die Schokolinsen Sahne und bedeckt das ganze wieder mit einem Tortenboden. Bestreicht diesen mit Sahne und gebt den letzten Tortenboden darauf. Jetzt benötigt ihr den Rest der Sahne in einem Spritzbeutel und den Spritzbeutel mit der Erdbeersahne und den Spritzbeutel der Heidelbeersahne.