Italien-Liebe… Ich bin ja sowieso ein riesen Italien-Fan. Sowohl was das Reisen, als auch die Küche angeht. Im Sommer waren wir in Italien und bald geht es schon wieder los dort hin. Mit diesem Beitrag stimme ich mich schon mal ein bisschen auf das schöne Land der Genüsse ein. Ein unglaublich tolles Land mit viel dolce vita. Huhn mit Knoblauch und Honig Rezepte - kochbar.de. Also habe ich mich von dem Inhalt des Genuss-Pakets zum einem leckeren, italienisch angehauchtem Ofengericht inspirieren lassen. So wie auch die italienische Küche ist, meist simpel, mit hochwertigen Zutaten und absolut lecker! Meine Idee für das Zitronen-Huhn mit Honig war geboren…denn, die italienische Küche besteht ja nicht nur aus Pizza, Pasta und Risotto. Allzu viele Zutaten braucht ihr für diese Gericht eigentlich auch gar nicht. Wichtig ist nur, dass ihr die Hähnchenbrustfilets vorher schön in der Marinade durchziehen lasst. Die Marinade ist anschließend auch gleich Marinade und Soße für die Kartoffeln. Ein wirklich super leckeres Gericht, ihr werdet das Zitronen-Huhn mit Honig ganz sicher auch lieben…♥ Zutaten für das Zitronen-Huhn mit Honig: (für 4 Portionen) 4 Hähnchenbrustfilets 800-1000g (Bio-) Kartoffeln, festkochend & möglichst von gleicher Größe 1 Zitrone optional: 4-8 Schalotten ca.
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1/2 unbehandelte Zitrone 2-3 Stiel(e) Koriander oder Petersilie 1 (ca. 1, 4 kg) bratfertiges Hähnchen Salz, weißer Pfeffer Öl für die Fettpfanne 1/4 l Hühnerbrühe (Instant) 3 mittelgroße Zwiebeln 3-4 (ca. 500 g) Möhren 750 g Kartoffeln 2 Knoblauchzehen EL Honig, 2 EL Sojasoße Cayennepfeffer Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben. Zitrone in Scheiben schneiden. Koriander waschen, Blättchen abzupfen. Hähnchen waschen, kräftig würzen. Mit Zitronenscheiben und Hälfte Koriander füllen 2. Auf der geölten Fettpfanne im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 1 1/4-1 1/2 Stunden braten. Huhn mit honigkruste meaning. Nach ca. 20 Minuten die Hälfte Brühe angießen 3. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden. Mit Zwiebeln nach 30 Minuten zum Hähnchen geben und würzen. Nach und nach die restliche Brühe angießen 4. Knoblauch schälen, hacken. Mit Honig, Sojasoße, Cayennepfeffer und Zitronenschale verrühren.