Zutaten Den Sellerie abbrausen, putzen und klein würfeln. In einem Topf mit Salzwasser ca. 20 Minuten gar köcheln lassen. Anschließend gut abtropfen und abkühlen lassen. Selleriesalat mit essig und öl in florence. Die Schalotte schälen und sehr fein würfeln. Mit dem Essig, Crème fraîche, etwas Selleriekochwasser, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und den Sellerie untermischen. Den Salat abschmecken und mit Schnittlauch bestreut servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Selleriesalat Rezepte
Dieser Selleriesalat wird etwas anders zu bereitet. Ein Rezept aus Omas Kochbuch, das sehr einfach ist. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 198 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 2 Stk Sellerie 4 EL Öl 6 Essig 1 Prise Pfeffer Salz Zeit 40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Knollen in einem Topf mit Wasser weich kochen. Anschließend ins kalte Wasser legen, schälen und in Scheiben schneiden. Eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl bereiten und über den Sellerie leeren. Veganer Selleriesalat - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Gut vermengen und etwas ziehen lassen. Tipps zum Rezept Ev. mit Petersilie bestreut servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen.
Spinat-Salat Sie suchen nach einem leckeren Salatrezept? Dann ist unser Spinat-Salat-Rezept genau das Richtige für Sie. Als erste Käse-Lauchsuppe Sie suchen nach einem herzhaften Suppenrezept? Dann ist unser Käse-Lauchsuppen Rezept genau das Richtige für Sie. Al Schweinekotelettbraten Sie suchen nach einem leckeren Bratenrezept? Selleriesalat mit essig und öl die. Dann ist unser Schweinekotelettebraten genau das Richtige für Sie. Als Gefüllte Okra mit Knoblauch Sie suchen nache einem leckeren indischen Rezept? Dann sind unsere gefüllten Okra mit Knoblauch genau das Richtige für S Rhabarberkuchen mit Streuseln Sie suchen nach einem leckeren Kuchenrezept? Dann ist unser Rhabarberkuchen genau das Richtige für Sie. Als erstes d
Zubereitung: Die Wurzeln von der Sellerieknolle entfernen und die Knolle gründlich waschen. Die Sellerieknolle in einem Topf mit Brühe bedeckt 1 1/2 bis 2 Stunden weich garen. Den Sellerie mit dem Schaumlöffel aus dem Topf heben, schälen und zunächst in Scheiben und dann in Stücke schneiden. Von der Kochbrühe 300 ml abnehmen, mit dem Essig und dem Senf verrühren und mit Chilisalz und 1 Prise Zucker würzen, das Öl unterrühren. Den Sellerie mit der Marinade mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Selleriesalat mit essig und old. Falls nötig, den Salat etwas nachwürzen. Mein Tipp! Durch das Garen mit Schale bekommt der Sellerie einen besonders intensiven Geschmack. Soll es einmal schneller gehen, können Sie die Knolle auch schälen, in Stücke schneiden und in der Brühe weich garen. Wichtige Küchengeräte Scharfes Messer, Schneidebrett, Topf, Schaumlöffel