Die fein geschnittenen, frischen Blätter und Triebspitzen werden als Salatgewürz verwendet. Borretsch pflanze kaufen ohne rezept. Krautteile schmecken leicht salzig und werden daher gerne bei salzarmen Diäten genutzt. Die Blätter haben einen gurkenähnlichen Geschmack. Standort: sonnige bis halbschattige Lage, nährstoffreicher, kalkhaltiger, durchlässiger, gemulchter Boden mit genügend Feuchtigkeit Aussaat: Direktsaat ins Freiland ab April, Saattiefe: 2 cm, Keimdauer: 7 bis 14 Tage, Keimtemperatur: 15 bis 22° C, gut mit Erde bedecken Pflege: Boden lockern und unkrautfrei halten, bei Trockenheit rechtzeitig und ausgiebig gießen Ernte: das frische Kraut vor der Blüte ernten Besonderheiten: sehr gute Bienenweide mit hübschen stahlblauen Blüten, geeignet zum Tiefgefrieren
Das junge Laub des Borretsch, auch Gurkenkraut genannt, schmeckt nicht nur wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten. Die blauen Blüten, die von Juni bis September abgepflückt werden können, sind zudem eine schöne Dekoration. Suppe, Salat und Dessert werden somit geschmacklich und optisch aufgewertet. Borretsch bevorzugt sonnige Standorte und kann von April bis Juli ausgesät werden. Er dient auch als Futterpflanze für Bienen und lockt schöne Schmetterlinge an. Daniel Gründaum Gartenfachberater Da die Pflanze lange Pfahlwurzeln ausbildet, kann sie nicht in Kübeln kultiviert werden, sondern nur im Beet und im Freiland. Kalk- und sandhaltiger Boden, der durchlässig und immer feucht sein sollte, sorgt für eine üppige Blütenpracht. Borretsch pflanze kaufen. Wenn Sie die Pflanze als Kraut verwenden möchten, düngen Sie möglichst sparsam, da sich Rückstände anlagern können. Pflegehinweise für Borretsch Versand: Standard € 5, 95 Lieferung 3-7 Tage Express € 10, 90 Lieferung sofort verfügbarer Artikel innerhalb von 2 Werktagen Saatgut € 2, 95 Zahlungsmöglichkeiten:
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Borretsch oder auch Gurkenkraut genannt darf in keinem Bauerngarten fehlen. Der Name Gurkenkraut ist der Blattform geschuldet, welche an Gurken errinnert. Die jungen Blätter des Borrretsch, mit ihrem frischen säuerlichen, Gurkenaroma schmecken im Quark, zu Eierspeisen und in Suppen. Die Blau-violetten Blüten des Borretsch erscheinen von Mai bis September sind ebenfalls essbar und können zum Dekorieren von Salaten oder Käseplatten und sommerlichen Getränken verwendet werden. Borretsch (Borago officinalis) kaufen? Samen Bestellen für nur: € 1.49. Verwendet werden nur die frischen Blätter des Borretsch, welche unverzichtbar sind für die Zubereitung der Grünen Frankfurter Soße. Oder einfach ein Butterbrot mit frischen Borretsch Blättern, mit etwas Kräutersalz, lecker! Bevorzugt wird ein sonniger oder halbschattiger Standort, sowie feuchte durchlässige Gartenerde. Nährstoffreiche Böden sollten gemieden werden, der Borretsch ist sehr genügsam und kommt besser auf magerem Boden gut zurecht. Wenn der Boden zu lehmig ist sollte er mit Sand aufgelockert werden. Borretsch säht sich selber aus und es sollte darauf geachtet werden das er sich nicht zu stark im Garten verbreitet.
Sät sich genauso bereitwillig selbst aus. Im Winter bei strengem Frost (ab -10°C) abdecken. Rosettenpflanze, daher nicht zu tief pflanzen. Braucht guten, fetten Boden. Synonyme / Suchworte: Boretsch, Borago pygmaea Produkteigenschaften Haltbarkeit: halbfrostfest, ausdauernd Höhe / Platzbedarf: 20/40 Wasser: Licht: Rezepte Grüne Soße von Katrin Borgmann und Heiko Brömmer | 2020-08-27 12:00:00 Weiterlesen Kalte Suppe für heiße Tage von Elvira Braun | 2018-01-01 00:00:00 Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Bewertungen für "Ausdauernder Borretsch (Pflanze)" schöne Blüten wie immer ist die Pflanze gut angekommen und angewachsen. Mit ihr habe ich leckere Gurkensalate gezaubert. die zierlichen Blüten sind super lecker Von: Wagner Bernhard Am: 15. 10. 2015 Ist sehr gut angewachsen, geschmacklich hervorragend und blüht jetzt im Oktober noch. 250 Samen von Borretsch, Borago officinalis, Gurkenkraut oder Kukumerkraut. Ich habe ihn in meinem Kräuterbeet direkt an die Hauswand gepflanzt und bin jetzt gespannt auf die Überwinterung. oltersdorf, wiilhelm 04.