Die Nachricht schlug ein, wie eine Bombe: Ankerkraut & Nestlé machen gemeinsame Sache und der Aufruhr war groß. Ein Shitstorm sondergleichen zog vor allem durch die Grill-Community und auch ich werde seitdem teils scharf kritisiert und auch beleidigt, dass ich mich nicht von Ankerkraut distanziere. #BBQ von Ankerkraut : avis et tests - Öle & Gewürze - #BBQ von Ankerkraut : avis et tests - Öle & Gewürze. Ich habe die Ostertage genutzt, um über die Situation nachzudenken und möchte heute Stellung beziehen, was das Ganze für BBQPit bedeutet und wie es für uns weiter geht. Nestlé hat die Anteile der bisherigen Ankerkraut-Investoren (EMZ Partners, Freigeist Capital und Knälmann Ventures) sowie Teile der Management-Anteile übernommen und wird zum Mehrheitseigentümer der Ankerkraut GmbH. Die Gründer Anne und Stefan Lemcke bleiben Gesellschafter und werden weiter als Markenbotschafter fungieren. Die heutigen Geschäftsführer Timo Haas und Alexander Schwoch sind ebenfalls noch Anteilseigner und werden das Unternehmen auch weiterhin operativ führen. Als diese Nachricht am Mittwoch kommuniziert wurde, brach ein förmlicher Shitstorm von aufgebrachten Ankerkraut-Kunden über Ankerkraut ein und teilweise auch über die Partner von Ankerkraut.
Und es war nicht anders zu erwarten: der Geschmack war einfach überragend. Kein Vergleich zu anderen "Fertigprodukten" und sogar meine selbstgemischten Rubs kamen an diese Intensität nicht heran. Was für die frische und gute Verarbeitung der Gewürze bei Ankerkraut spricht. Mein Fazit zu Ankerkraut Leckerste Mischungen und Gewürze. Kaum vorstellbar, dass es noch besser geht. Und das alles genau so, wie ich es haben möchte: ohne Zusatzstoffe, Aromastoffe, Glutamat, Emulgatoren o. ä. Das ist Gewürzspaß pur. Wer Gewürze von Ankerkraut selbst einmal testen möchte, für den stehen im Onlineshop Testpakete zur Verfügung. Und, welch' eine Überraschung, da ja Weihnachten praktisch schon vor der Türe steht, gibt es im Ankerkraut-Onlineshop auch tolle Geschenksets, die jeden Freund des guten BBQ in die Luft hüpfen lassen. Bbq gewürze test eggs. Mehr Infos zu Ankerkraut und den Onlineshop findet Ihr genau hier: on Mittwoch, 29 Oktober 2014. Posted in "Jelly's" BBQ-Blog
Moesta-BBQ stellt nicht nur innovatives Grillzubehör für Kugelgrills her, sondern hat seit kurzem auch ein eigenes Bio-Gewürzsortiment. Denn wer Wert auf hohe Fleischqualität legt, sollte beim Rub nicht sparen. Ich habe mich durch die Gewürzkollektion von Moesta-BBQ getestet. Natürlich kann man Rubs und Gewürzmischungen selbst herstellen. Doch nicht immer sind alle Zutaten im Hause und seien wir mal ehrlich – das Würzen mit fertigen Rubs ist einfach so wunderbar schnell und unkompliziert. Deshalb habe ich in der Vergangenheit auch schon einige Grillgewürze getestet, zum Beispiel von Ankerkraut. Besonders neugierig war ich aber auf die Bio-Gewürze aus dem Hause Moesta-BBQ. Ankerkraut Gewürzmischungen Rubs Test. Schließlich haben sie mit ihrem Pizzaring und den diversen anderen Erweiterungen für den Kugelgrill bereits tolle und innovative Produkte auf den Markt gebracht. 100% Bio-Gewürzmischungen zum Grillen Das Aromatum-Gewürzsortiment von Moesta-BBQ besteht aus 13 unterschiedlichen Gewürzen und Rubs. Das Angebot reicht vom Allround-Rub über Mischungen für Pulled Pork, Burger oder Geflügel bis hin zu Gewürzen für Pizza und Paella oder Fingersalz.
Dafür ist "Pull That Piggy" etwas feiner gemahlen und etwas komplexer, schmeckt leicht rauchig einen etwas schärfer. Beide Trockenmarinaden haben sich gut gemacht und ich werde auf jeden Fall weiter mit den Marinaden experimentieren! Fazit zum Test Bis zur Test-Lieferung von Ankerkraut hatte ich bisher keine Erfahrungen mit speziellen Gewürzmischungen gemacht und ich muss sagen: Ich bin durchaus inspiriert, jetzt noch tiefer in die Welt der Gewürze einzutauchen. Zwar würde ich mir kein "Rührei-Gewürz" leisten, aber die kleinen Gewürzmischungen in den schicken Gläsern haben es mir doch angetan. Bei den schicken und praktischen Gläsern fehlt mir noch ein Beschriftung auf dem Deckel, ansonsten gefallen mir die kleinen Gläser sehr gut. Geschmacklich hat mich vor allen Dingen das Patatas Bravas Gewürz überzeugt, das auch optisch etwas her macht. Auch die ergiebigen Trockenmarinaden konnten geschmacklich punkten. Bbq gewürze test.htm. Beziehen kann man die Produkte von Ankerkraut übrigens über Amazon * oder den hauseigenen Online-Shop von Ankerkraut.
Über uns ist Deutschlands führendes Grill- und BBQ-Magazin rund um die schönste Nebensache der Welt. Ihr findet Grilltests, Grillrezepte, Grillwissen, Grill-Termine, Kaufberatung, Tipps & Tricks für Anfänger u. v. m. auf Deutschlands Grill- und BBQ-Blog Nr. 1 (*)
Moderator: Mod-Team Thisamplifierisloud Moonraker-Pilot Beiträge: 19836 Registriert: 30. 07. 2006, 10:53 Wohnort: Ulm TAIL-Test: Wie immer gnadenlos unabhängig objektiv-subjektiv und ohne Ansehen des Herstellers. Bei BBQ-County gibt es recht ansehnliche Mischungen. Der Preis dreht zwar jedem ehrbaren Schwaben den Magen um, aber die Qualität paßt: Also nicht teuer, sondern preiswert. Bbq gewürze test with eggs. Es handelt sich um diese Mischungen:... Das ist mir sympatisch: "Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Glutamat, Farbstoffe oder Haltbarmacher" Bei der Gelegenheit für alle, die es nicht kennen: BBQ-County hat eine wunderbare Seite mit Sachen zum Nachbauen:... tion_id=24 Genug der links, zur Sache: BBQ-County Lamm Mediterrane Mischung, ich hab damit eine wunderbare Lammkeule ohne Knochen gemacht: Innen und aussen das Zeugs, gut verschnüren und 1-2 Tage im Kühlschrank versenken. Im Schmortopf anbraten und mit etwas Suppengemüse und Knoblauch laaaaange simmern lassen. Schmeckt gut! Ausserdem ist das Zeugs sehr fischverträglich!