Mini-Quiches Mit Lauch Rezept | Eat Smarter — Jobs Fachangestellte Stuhlassistenz Forchheim Teilzeit

July 8, 2024, 5:46 am

Und das allein wegen des Ziegenfrischkäses. Hätte ich früher einen großen Bogen drum gemacht. Mag ich aber mittlerweile ganz gerne. Besonders in Kombination mit Feldsalat oder eben in dieser Mini-Quiche. Ziegenkäse, Sahne, Eier und Kräuter - das Geheimnis für cremige Mini-Quiche. Also Ziegenfrischkäse plus Sahne und Eier verrühren. Mini quiche vegetarisch candy. Und mit Knoblauch und frischen Kräutern vermengen. Das gibt dem Ganzen etwas mehr Pfiff. Welche Kräuter du wählst, ist Geschmackssache. Zu meinen Favoriten zählen diese 5 Kandidaten: Thymian Basilikum Schnittlauch Rosmarin Oregano Fehlen nur noch kleine Kirschtomaten und Pinienkerne. Fertig ist die Füllung für die Mini-Quiche. Und falls du Ziegenkäse absolut nicht magst, kannst du ihn durch Crème fraîche ersetzen. Oder du hüpfst mal zu diesen Quiche-Minis mit dreierlei Füllung, um dir ein bisschen Inspiration zu holen. Mini-Quiche nur echt mit Mürbeteigboden Der Boden der kleinen Minis ist aus einem einfachen Mürbeteig – wie bei dem Original aus Lothringen. Der muss nämlich schön blättrig und knusprig werden.

Mini Quiche Vegetarisch Candy

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Mini Quiche Vegetarisch Bread

Den Speck ohne Zugabe von Fett knusprig braten, die Zwiebeln dazugeben und andünsten. Das Mehl einstreuen und die Sahne angießen. Kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas abkühlen lassen. Die Eier unterrühren. Den Käse unterrühren. Die Masse in die Förmchen geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze (180 °C Umluft) 20 bis 30 Minuten backen.

Die Qual der Wahl Freue dich bei meinem Foodblog auf unterschiedliche Quiche Rezepte und Tarte Rezepte, die ganz gewiss auch deinen Geschmack treffen. Ob herzhaft, vegetarisch oder süß – alles Gute kommt aus dem Ofen. Vielleicht wirst du ja zu einem Quiche- oder Tarte Fan, wenn du es noch nicht bist?

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