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Schwarzer Knoblauch aus Bio-Anbau Der schwarze Knoblauch (engl. Black Garlic) ist keine spezielle Knoblauchsorte. Es handelt sich hierbei um ganz normalen Bio-Knoblauch aus eigener Produktion. Der aufwendige Fermentationsprozess dauert bis zu 90 Tage, hierdurch wird der Knoblauch veredelt. Während dieses Prozesses entsteht auch seine markante tiefschwarze Farbe, zudem wird dem Knoblauch der interessante Geschmack verliehen. Schwarzer Knoblauch wird deshalb auch in der Gastronomie sehr geschätzt. Die gesundheitsfördernden Aspekte des "Schwoazn Knofls" sind dabei besonders hervorzuheben. Schwarzer Knoblauch online kaufen Die allgemein positiven Eigenschaften des frischen Knoblauchs, werden mit den gebildeten Antioxidantien bei der Fermentierung kombiniert. Diese sind um ein vielfaches höher als beim herkömmlichen Knoblauch, sie unterstützen den Körper beim binden von freien Radikalen. Die großartigen Eigenschaften des schwarzen Knoblauchs im Überblick: *) Mit schwarzem Knoblauch wird die Senkung der Cholesterinwerte unterstützt *) Der Blutzucker wird besser reguliert *) Der Blutdruck wird durch die Einnahme gesenkt *) Das Immunsystem wird gestärkt *) Der Schutz der Leber wird unterstützt Ein großer Vorteil bei der Einnahme von schwarzem Knoblauch ist, dass man sich keine Sorgen um den unangenehmen Knoblauchgeruch zu machen braucht.
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