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Zuletzt bearbeitet: 14. August 2013 Das Filet war nicht zu süß. Eher, wie schon der Vorredner gesagt hat, süß sauer. Habe wegen den WuKi 's nicht zu viel Tabasco rein gemacht. War insgesamt sehr lecker. Ganz ruhig bleiben. Habe das Rezept einfach nur kopiert und eingefügt. Dankeschön für das Rezept. Ich werde es sicher nachbauen. Und statt dieser "Alufolie" kann man bestimmt auch eine Schwedenschale nehmen. Bei 20 Minuten Grillzeit war der Deckel mit Sicherheit zu, oder woher nimmst du die Meinung, dass dies ohne Deckel geschah? Klasse Anregung, nur für meinen persönlichen Geschmack etwas zu Honiglastig, aber das lässt sich ja variieren. Sicherlich geht das, hatte halt noch einer Weber Schale übrig. Hallo Tobias, das Rezept haben wir gestern Abend gemacht, sehr lecker, wird 100%tig wiederholt. Habe es aber direckt auf der Gußplatte gegrillt. Als Beilage gab es Loaded Mashed Potatoes Recipe | Taste of Home Alle waren rundum zufrieden. Gruß Idefix Hab grad nachgedacht, ob das nicht auch was für meine grade erworbene Zedernholzplanke wäre...
Fügen Sie Ingwer, Honig, Essig und 1/4 Teelöffel Salz hinzu; kochen, bis es schnell sprudelt, ca. 5 Minuten. Vom Herd nehmen und 15 Minuten stehen lassen, dann durch ein feinmaschiges Sieb in eine kleine Schüssel abseihen (Feststoffe verwerfen). Schritt 2 Heizen Sie den Grill zu hoch mit einer indirekten Wärmezone. Das Schweinefleisch mit 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl bestreichen. Roste leicht mit Öl bestreichen. Das Schweinefleisch ca. 3 Minuten pro Seite bräunen lassen. Auf indirekte Hitze stellen und abgedeckt kochen, bis ein in den dicksten Teil eingesetztes Thermometer für mittlere, weitere 10 bis 12 Minuten 138 bis 145 Grad anzeigt. Vom Grill nehmen und 2 bis 3 Esslöffel Glasur darauf geben. 10 Minuten stehen lassen. Schritt 3 In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln mit Salz würzen und mit Öl bestreichen. grillen, bis sie leicht verkohlt und zart sind, ca. 3 Minuten. Aprikosen großzügig mit Öl bestreichen; grillen Sie mit den Schnittseiten nach unten, bis Markierungen auftreten und die Früchte gedreht werden können, ohne zu kleben, ca.
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