Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten je 4 Stiel(e) Majoran und Thymian Zweige Rosmarin 50 g getrocknete Tomaten in Öl grüne Oliven ohne Stein 3 Knoblauchzehen 1 (ca. 1, 4 kg) küchenfertiges Hähnchen 350 gemischtes Hackfleisch Ei (Größe M) EL Paniermehl Salz Pfeffer Zwiebel unbehandelte Zitrone Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Kräuter waschen, trocken schütteln. Von der Hälfte der Kräuter Blättchen bzw. Nadeln von den Stielen bzw. Zweigen zupfen und hacken. Tomaten in Würfel, Oliven in Scheiben schneiden. 1 Knoblauchzehe schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. 2. Hähnchen von außen und innen gründlich waschen und trocken tupfen. Hack, Ei, Paniermehl, Oliven, Tomaten und Knoblauch verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen mit Hackmasse füllen und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Gefülltes Hähnchen - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte. Auf die Fettpfanne des Backofens legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 1 1/2 Stunden garen. Übrigen Knoblauch flach drücken. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
4. Das Hähnchen fachgerecht tranchieren, die Teile auf eine Platte legen, mit der Sauce übergießen und sofort servieren.
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Brotmasse füllen. Die Öffnung mit Holzstäbchen zustecken. Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) auf der 2. Einschubleiste von unten 1 Stunde, 20 Minuten braten. Nach 30 Minuten umdrehen und die Hitze auf 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) zurückschalten. Den Salat waschen, putzen und abtropfen lassen. Den Essig mit Orangensaft, Salz und Olivenöl mischen, dann Schalotten und Senf zugeben. Die Salatblätter mit der Sauce mischen. Die Keulen mit einem scharfen Messer von der Brust trennen. Das Hähnchen am Brustknochen entlang halbieren. Gefülltes Hähnchen Hackfleisch Rezepte | Chefkoch. Portionsweise 1 Stück Brust und Keule mit dem Salat auf Tellern anrichten. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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