Kürbis-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer ist eins meiner Lieblingsgerichte im Herbst. Eine cremige Suppe mit Kokosmilch und vielen Vitaminen, die uns von innen aufwärmt und das Schmuddelwetter erträglicher macht. Ein unkompliziertes, schmackhaftes Mittag- oder Abendessen. Im Herbst und im Winter freuen wir uns alle über warme und deftige Eintöpfe und Suppen. Die Kürbis-Suppe gehört für mich zum festen Bestandteil der Herbstküche. Ich mag sie am liebsten mit Ingwer, Kokosmilch und einer scharfen roten Currypaste. Die Kartoffel (mehligkochend) sorgt für die Bindung und macht die Suppe noch schmackhafter. Welche Zutaten brauche ich für eine Kürbis-Suppe? Für eine Kürbis-Suppe benötigst du folgende Grundzutaten: Kürbis Brühe Kokosmilch (oder Sahne) Pfeffer und Salz. Kann man kürbissuppe mit kokosmilch aufwärmen den. Dieses Grundrezept kann nun nach Herzenslust aufgepeppt werden. Die genauen Zutaten-Mengen sowie meine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du weiter unten in meiner Rezeptkarte. Was passt außerdem in eine Kürbis-Suppe? Diese Zutaten kannst du außerdem in deine Kürbis-Suppe geben um sie aufzupeppen: Kartoffeln Knoblauch Ingwer Chili Currypaste Kokosmilch Kürbiskerne Kürbiskernöl Orangensaft Äpfel Karotten … uns so weiter, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Es ist wieder Kürbiszeit. Das orangene, große Herbstgemüse ist nicht nur ein beliebtes Schnitzmotiv zu Halloween, sondern eine leckere Delikatesse. Besonders beliebt ist die Kürbissuppe. Wer mal wieder zu viel Suppe gekocht hat, möchte diese am liebsten einfrieren. Aber geht das bei Kürbissen? Kürbissuppe einfrieren: So gelingt es Natürlich lässt sich Kürbissuppe, so wie fast jedes andere Lebensmittel auch, einfrieren. Allerdings gibt es ein paar Tipps zu beachten. Kann man kürbissuppe mit kokosmilch aufwärmen sportunterricht. Fertige Kürbissuppe lässt sich am besten in Portionen einteilen und einfrieren. So behält sie ihren wertvollen Geschmack. Sie wollen die Suppe erst gar nicht vorkochen? Kein Problem. Die einzelnen Zutaten können genauso gut eingefroren werden. Wichtig ist, die Suppe oder andere gekochte Zutaten erst abkühlen zu lassen, bevor sie in den Kühler kommen. Ansonsten hat die Tiefkühltruhe zu viel Arbeit und verbraucht zu viel Energie. Lästige Eiskristalle an der Tupperware ist die Folge. Wer das Herbstgemüse im Ganzen einfrieren möchte, sollte das Gewächs in einzelne Würfel schneiden.
Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….
Wer partout keine Kokosmilch mag findet hier eine kokosmilchfreie Kürbissuppe mit winterlichen Lebkuchencroutons. Rezept für Kürbissuppe mit Kokosmilch – Zubereitung: Schalotten, Ingwer und Knoblauch würfeln und mit Curry im Kokosöl anschwitzen. Kürbis grob würfeln und Brühe zugeben, kurz zum Kochen bringen und dann 15 Minuten leise köcheln lassen. Kokosmilch und Orangensaft angießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren. Die Kürbissuppe in vorgewärmte Suppenschälchen füllen und nach belieben toppen. Einfaches Rezept für eine köstliche gesunde Kürbissuppe mit Kokosmilch. So machst Du Kürbiskrokant 3 Esslöffel Kürbisfleisch, ganz fein gewürfelt 2 Esslöffel Puderzucker 3 Esslöffel Kürbiskerne Kürbiswürfel und Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten und beiseite stellen. Puderzucker in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Sobald sich die letzten Zuckerkristalle aufgelöst haben und der Zucker beginnt hellbraun zu werden, die Kürbiswürfel und -kerne mit einem hitzebeständigen Löffel unterrühren, bis sie gleichmäßig mit Karamell überzogen sind (Achtung, der Zucker wird sehr heiß!
Sie haben Lust darauf, eine Kürbissuppe selber zu machen? In diesem Fall stellen Sie sich vielleicht die Frage, welche Kürbissorte sich für eine solche Suppe am besten eignet, nicht wahr? Es gibt wirklich ganz verschiedene Kürbissorten, aber wir sind der Meinung, dass sich die sogenannte Sorte Hokkaido am besten für eine cremige und köstliche Kürbissuppe eignet. Der Grund dafür liegt darin, dass die Hokkaido Kürbisse nicht geschält werden sollen. Kann man kürbissuppe mit kokosmilch aufwärmen meaning. Man kann die Hokkaido Kürbisse mit der Schale verzehren. Die Schale der Hokkaido Kürbisse ist genießbar. Ein anderer Vorteil besteht darin, dass Sie bei der Zubereitung einer Suppe mit Hokkaido Kürbis nicht viel Abfall produzieren werden. Die Hokkaido Kürbisse eignen sich auch für die Zubereitung leckerer Pürees besonders gut. Wenn Sie beispielsweise ein Püree für Ihr Baby zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen in diesem Fall Hokkaido Kürbisse zu verwenden! Eine andere Kürbissorte, die sehr gut schmeckt und die sich für eine cremige Suppe besonders gut eignet, ist Butternut.
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