Dieses Rezept für eine Blumenkohlsuppe ist in der Zubereitung einfach und schnell. Zusammen mit gerösteten Brotwürfeln, ist dies eine sehr gut sättigende Suppenmahlzeit. Zutaten: für 4 Personen 1 mittelgroßer Blumenkohl (600 g) 750 ml Wasser 1 gestrichener TL Salz 150 ml Milch (1, 5% Fett) 100 ml Süße Sahne (30% Fett) 1 EL Mehl Brühewürfel (Fertigprodukt) Salz Etwas weißer Pfeffer Dazu geröstete Brotwürfel: 4 Scheiben Toastbrot 1 gehäufter TL Butter (15 g) Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für das Blumenkohlsuppen Rezept zuerst den Blumenkohl putzen, in Röschen schneiden, waschen und in einem Sieb abseihen. In einem Kochtopf gesalzenes Wasser und Milch einfüllen und zum Kochen bringen. Dabei sollte man den Topf nicht aus den Augen verlieren, da die Milch bei zu großer Hitze gerne überkocht. Blumenkohlsuppe mit brühe und. Die Blumenkohlröschen in die kochende Flüssigkeit einlegen, erneut aufkochen lassen, danach den Blumenkohl langsam in etwa 20 Minuten weich kochen. Den Topf zur Seite ziehen, den Blumenkohl samt der Flüssigkeit mit einem Stabmixer pürieren, oder die ganze Masse durch ein Passiersieb drücken.
Zubereitung: Den Blumenkohl putzen und zerteilen. 2/3 davon zerkleinern und in der Brühe knapp unter dem Siedepunkt in etwa 20 Minuten weich ziehen lassen. Knoblauch und Ingwer schälen, fein reiben und mit Sahne und Ras el hanout in die Suppe mixen. Blumenkohlsuppe - Schnelle Rezept. Unter dem Siedepunkt einige Minuten ziehen lassen, die Butter hinein mixen und mit Salz würzen. 1/3 der Blumenkohlrosen in ca. 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze im Öl auf beiden Seiten anbraten. Mit Chilisalz würzen. Die Suppe mit einem Stabmixer nochmals aufmixen, in warme Teller geben und den gebratenen Blumenkohl darin verteilen. Mit Petersilie bestreuen.
Zutaten Wir putzen unseren halben Blumenkohl und schneiden ihn brutal in große Stücke, schälen die Kartoffeln und schneiden sie mundgerecht, pellen die Zwiebel und schneiden sie in Spalten und putzen die halbe Paprika und schneiden sie klein. Blumenkohlsuppe, einfach und schnell zubereitet | cooknsoul.de. In einem großen Topf erhitzen wir 1-2 EL Butter oder entsprechend viel Öl (ich nehme dafür immer Sonnenblumenöl) und schmoren das ganze kleingeschnittene Gemüse im Fett an…5 Minuten - danach löschen wir mit ca. 1l Wasser ab und streuen über alles die Instant-Brühe, anschließend Deckel auf den Topf und alles gute 30 Minuten köcheln lassen. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorm Servieren mit etwas Petersilie abstreuen…fertig! Wer will, püriert alles – mache ich nicht…ich lasse es so und finde es so einfach nur lecker, noch ein paar Rosenkohlröschen darin sind auch lecker, und/oder eine klein geschnittene Möhre und…und…und… Weitere Bilder und Erläuterungen unter y Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blumenkohlsuppe Rezepte
1. Blumenkohl in Röschen teilen 2. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln 3. Blumenkohlsuppe mit bruce toussaint. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten und die Blumenkohlröschen dazugeben 4. Gemüsebrühe und Zitronensaft dazugießen, mit Salz und etwas Zucker würzen 5. 15 Minuten köcheln lassen, dann einen Teil des Blumenkohls aus der Brühe nehmen 6. den Rest in der Brühe mit dem Mixstab pürieren 7. jetzt die Milch und Creme Fraiche unterrühren 8. mit Salz und Pfeffer abschmecken und die restlichen, fertig gekochten Blumenkohlröschen wieder dazugeben
Dieses Rezept Blumenkohl – Cremesuppe ist eine Rezeptidee, um einmal Blumenkohlsuppe etwas scharf orientalisch gewürzt, dazu mit einem angenehm cremigen Geschmack, zu genießen. Dennoch hat diese Suppe mit dieser Art der Zubereitung relativ wenig Kalorien und einen geringen Fettgehalt, den Anteil vom Blumenkohl schmeckt man sehr gut heraus. Wer lieber eine milde Blumenkohlcremesuppe bevorzugt, nimmt entweder nur die Hälfte vom Gewürz, oder würzt nur kurz vor dem Servieren mit etwas gemahlenem Pfeffer. Zutaten: für 4 Personen 2 mittelgroße Kartoffeln (300 g) 600 g frischen Blumenkohl 1000 ml Brühe (Fertigprodukt) Salz ½ TL Kreuzkümmel (Cumin) 1 TL Currypulver Weißer Pfeffer gemahlen Außerdem: 100 ml Schlagsahne (30% Fett) 1 gehäufter TL Speisestärke Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Blitz-Blumenkohlsuppe mit Croûtons Rezept | LECKER. Blumenkohl putzen, in kleinere Röschen teilen, in kaltem Wasser waschen. In einen Kochtopf einen Liter Brühe aus Fertigprodukt geben. Kartoffelwürfel und Blumenkohl mit in die Brühe einlegen, Kreuzkümmel und Currypulver mit einem Schneebesen einrühren.
Praxis Dr. Weidinger August-Bebel-Allee 5 06571 Roßleben-Wiehe OT Wiehe Telefon: +49 34672 65468 +49 34672 65468 Fax: +49 34672 93204 E-Mail: Aus berufsrechtlichen Gründen keine medizinische Beratung per mail oder Kontaktformular! Aus Datenschutzgründen bitte keine medizinischen Dokumente oder Daten per mail oder Kontaktformular übermitteln! Praxis dr wiehn leer. Sie haben folgende Daten eingegeben: Bitte korrigieren Sie Ihre Eingaben in den folgenden Feldern: Beim Versenden des Formulars ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Als allgemeinmedizinische Praxis bieten wir Ihnen fachärztliche Beratung und Leistungen zur Grundversorgung bei körperlichen und seelischen Gesundheitsstörungen, zur Prävention – also Vorsorge – und zur Rehabilitation. Praxis dr wiehe dr. Wir berücksichtigen dabei ganzheitlich sowohl die körperlichen und psychischen als auch die sozialen (familiäre und Arbeitsumwelt) Gegebenheiten unserer Patienten. Ein rechtzeitiger Arztbesuch hilft gefährliche Krankheitsverläufe bei Frühdiagnostizierung abzuwenden und die Patienten zu entsprechenden Fachspezialisten zur gezielten Weiterbehandlung zu überweisen. Unsere Arztpraxis kann Ihnen zudem ein breites Spektrum an besonderen Praxisleistungen zur Vorsorge, dem Gesundheits-Check und der Schmerztherapie - Neuraltherapie - anbieten.
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