Gemeinde Schermbeck - Herzlich willkommen Liebe Mitbürgerinnen und Mitbürger, sehr geehrte Gäste, als Bürgermeister der Gemeinde Schermbeck, begrüße ich Sie ganz herzlich und heiße Sie auch im Namen von Rat und Verwaltung auf den Internet-Seiten unserer Gemeinde herzlich willkommen. Ich freue mich.... weiterlesen 04. 05. 2022: Rathaus & Bürgerservice 26. 04. 2022: Rathaus & Bürgerservice 17. Gemeinde Schermbeck | Kreis Wesel. 03. 2022: Rathaus & Bürgerservice Aufnahme von Geflüchteten aus der Ukraine in Schermbeck In den letzten Tagen gab es zum Aufnahmeverfahren von Geflüchteten aus der Ukraine vermehrt Nachfragen bei der Gemeinde Schermbeck. Insbesondere traten Fragen zur Unterbringung und Versorgung auf, wenn Flüchtlinge durch private Transporte aus den Grenzregionen abgeholt werden. Hierzu ist klarzustellen,..... Aufnahme von Geflüchteten aus der Ukraine in Schermbeck weiterlesen
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Mindestens weitere 30 Minuten durchziehen lassen. Speck in kleine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden. Schollen gründlich waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Speck in einer Pfanne ohne Fett kross auslassen. Zum Schluss restliche Zwiebeln zufügen, kurz mitbraten und warm stellen. Jeweils 15–20 g Butterschmalz in 2 großen Pfannen erhitzen. Mehl auf einen Teller geben, Schollen darin wenden und überschüssiges Mehl abklopfen. Jeweils 2 Schollen mit der weißen Hautseite nach unten in eine Pfanne legen und knusprig braten. Dann wenden und die dunkle Seite ebenfalls goldbraun braten. Scholle finkenwerder art mit krabben online. Fertige Schollen auf ein warmes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 50°C–100°C) warm halten. Übrige 4 Schollen ebenso braten. Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Krabben zur Zwiebel-Speckmischung geben. Schollen auf einer großen Platte oder auf Tellern anrichten. Speck–Krabbenmischung darüber verteilen.
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