Rezension: "Getreu seiner lässigen Art zu kochen, zeigt Mario Kotaska in "Das Plus-3-Prinzip", dass eine kreative Alltagsküche nur wenige Zutaten braucht. " eat smarter 20181101 Autorenporträt anzeigen
Grundzutaten + frische Zutaten = kreative Alltagsküche! Mario Kotaska gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Sterneköchen Deutschlands! Seine lässige Art spiegelt sich auch in seiner Art zu Kochen wieder: einfach, lecker, unkompliziert - das ist seine Küche und das ist auch sein neues Buch! "Das Plus-3-Prinzip" ist denkbar einfach: Wenige Grundzutaten + 3 frische Zutaten = kreative Alltagsküche! Mit ganz kleinem Einkauf ganz viel kochen - so einfach war gesunde Ernährung noch nie! Alle Rezepte fundieren auf Basis-Warenkörben mit maximal neun Grundzutaten wie Nudeln, Reis, Milch, Eiern und anderen Standardlebensmitteln, die wirklich jeder im Vorrat hat. Dazu spendiert Mario Kotaska jedem Gericht drei eingekaufte Extra-Zutaten wie z. Das Plus-3-Prinzip – Einfach Kochen mit wenig Zutaten von Mario Kotaska | ISBN 978-3-96093-064-8 | Sachbuch online kaufen - Lehmanns.de. B. Gemüse oder Obst der Saison, ein außergewöhnliches Gewürz, ein saftiges Steak oder ein Stück Fisch und peppt so die Basics auf. Der Einkauf bleibt schön übersichtlich und eine ausgewogene Alltagsküche gelingt ganz ohne Stress selbst noch nach Feierabend.
Schreiben Sie eine Kundenbewertung zu diesem Produkt und gewinnen Sie mit etwas Glück einen 15, - EUR bü–Gutschein! Sternekoch Mario Kotaska ist durch seine Auftritte im Fernsehen bekannt und mit seiner lockeren Art auch sehr beliebt. Er kocht so unkompliziert und einfach, wie man es von ihm erwartet. Das plus drei prinzip hoffnung kommen wir. "Das Plus-3-Prinzip" erklärt sich ganz simpel, mit wenigen Grundzutaten plus 3 frischen Zutaten kann man eine kreative Alltagsküche zaubern. Die Rezepte basieren auf Standard-Grundzutaten, die man in seinen … mehr Meine Meinung Hier entführt uns der beliebte Fernseh- Koch Mario Kotaska in seine Welt des Kochens, in dem man mit Grundzutaten und frischen Lebensmitteln eine kreative Alltagsküche zaubert. Dabei stellt er sich im Anfang des Buches selbst vor und erklärt auch seine Tipps und Tricks beim Einkaufen, wie auch beim umsetzen. So sind leckere Gerichte entsanden, die Lust machen gleich mal … mehr War nicht ganz was ich erwartet habe. Für Anfänger eher nix Wie kam ich zu diesem Buch? Ich habe Mario Kotaska auf der Frankfurter Buchmesse 2018 bei einer Live-Kochshow gesehen und war sofort begeistert von den gezeigten Gerichten.
Die Themen der sechs verschiedenen Warenkörbensind beispielsweise Fit Food, Frühstück, Klassiker und Multi-Kulti. Ergänzt um je drei frische Spezial-Zutaten aus dem Einkaufskorb entstehen so im Handumdrehen 90 kreative und leckere Gerichte für jeden Tag, wie beispielsweise Avocado-Chorizo-Omelett, Zwiebelsuppe mit Croutons und Entenbrust mit Rotweinbutter. Ein Menüplaner als besonderes Extra hilft in der Planung, wenn sich Gäste ankündigen. Das Plus-3-Prinzip: Das neue Kochbuch von Mario Kotaska. Einfach fit, einfach gesund – das kompakte Profi-Wissen zur gesunden Ernährung inklusive Mario Kotaskas Fitness-Tipps und Küchen-Tricks runden das Buch ab. Gesund, lecker, unkompliziert und immer mit einer ordentlichen Portion Freude und Kreativität zubereitet – das ist Marios Küche, das ist "Das Plus-3-Prinzip"! Von Omas Küche zum Küchenchef mit Stern – so lässt sich Marios Werdegang kurz und knackig zusammenfassen. Was als Leidenschaft begann, wurde schnell zur Berufung. Marios Küche ist frisch, lecker, unkompliziert und immer mit einer ordentlichen Portion Freude und Kreativität zubereitet.
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Diesen Tipp hat wahrscheinlich jede/r schon einmal von der Oma gehört: "Mit einer gut ausgestatteten Speisekammer hast du immer im Handumdrehen was Leckeres auf dem Tisch! " Auch hier ist eine gut durchdachte Vorratshaltung die Basis für alle Gerichte, die dann nur noch mit "plus 3" weiteren Zutaten auskommen. Zu Beginn jedes Kapitels ("Frühstück", "Exotisch", "Klassiker", "Fit Food", "Festlich", "Süßes") werden zunächst einmal die Hauptzutaten genannt, die in der Tat eigentlich in keinem Haushalt fehlen sollten - na ja, vielleicht abgesehen von modischen Firlefanz-Produkten wie Quinoa und Chiasamen... Das plus drei prinzip login. Die drei zusätzlichen Zutaten sind in der Regel auch ohne allzu große Suchaktionen erhältlich, und schon kann es losgehen. Die Rezepte sind allesamt gut nachzukochen, dazu kommen stimmungsvolle Fotos und noch ein paar Tipps rund ums Kochen und bewusster Leben. - Insgesamt ergibt das ein empfehlenswertes Kochbuch für die zeitgemäße Küche.
Cover: Das Cover ist durch das Neon-Orange super auffällig. Mario Kotaska passt super ins Bild und man erkennt schnell, dass es sich um ein Kochbuch … mehr
Auf das richtige Kältemittel achten. Gruß Dietmar
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