Leckere Pommes lassen sich auch ganz bequem im Backofen zubereiten. Wichtig ist dabei vor allem, dass die Backzeit stimmt. Fällt diese zu kurz aus, dann sind die Pommes oft noch labbrig und weich, während zu langes Backen sie in einen Kartoffelkeks verwandelt. Zusätzlich zur richtigen Backzeit lohnt es sich zudem, den einen oder anderen Tipp zu berücksichtigen, um wirklich knusprige Backpommes zu bekommen. Die richtige Garzeit für Backofenpommes Ein wichtiger Aspekt bei der Zubereitung von Pommes ist die Dicke. Wie dick eine perfekte Pommes sein muss, ist generell immer Geschmackssache. In Hinblick auf die Backzeit ist allerdings wichtig, dass die dickeren Pommes, also alles über einen Zentimeter, auch eine etwas längere Backzeit benötigen. Grundsätzlich sollten Backpommes in einem Umluftofen bei 180 bis 200 Grad zubereitet werden. Wie lange brauchen kroketten im backofen 6. Wer nur mit Ober- und Unterhitze arbeitet, sollte die Temperatur auf 200 bis 220 Grad erhöhen. Die generelle Garzeit beträgt rund 30 Minuten, wobei es sich empfiehlt, nach rund der Hälfte der Zeit alle Pommes auf dem Blech einmal zu wenden.
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