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Afrikanische Creme 200 g Doppelrahm Frischkäse 8-10 Sweet Peppers (kleine, gefüllte Paprika in Öl eingele… | Lebensmittel essen, Rezepte, Essen und trinken
Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster: als kostenlose PDF-Datei zum Selbst ausdrucken Text: Artikelbild: HandmadePictures/Shutterstock
Durch ihren süßen Geschmack und die handliche Form, hat sich die Spitzpaprika zu einem sehr beliebten Gemüse in der Küche entwickelt. Bei Euch auch? 😋 Rezept Spitzpaprika mit Käse gefüllt – Diese Zutaten braucht Ihr 😉 Gemüse Spitzpaprika circa 400 Gramm Oliven (nach Bedarf gefüllt) Kapern (circa 1 Esslöffel) Sonstiges Butter 250 Gramm Frischkäse (Doppelrahm) 100 Gramm Edelpilzkäse (z. B. Gorgonzola) Petersilie (frisch) Salz Pfeffer Rezept Spitzpaprika mit Käse gefüllt – Das könnt Ihr vorbereiten Wasche die Spitzpaprika unter fließendem Wasser ab. Schneide nun den oberen Teil der Spitzpaprika ab und entferne das Kerngehäuse. Gefüllte paprika mit frischkäse in öl eingelegt antipasti. Trockne die Paprika dann anschließend mit einem sauberen Küchentuch ab. Lege die Kapern und die Oliven in ein Sieb und lasse sie abtropfen. Wasche in der Zwischenzeit die Petersilie und hacke sie mit einem Messer klein. Nimm nun die Kapern und Oliven und hacke diese ebenfalls klein. Rezept Spitzpaprika mit Käse gefüllt – So werden sie zubereitet! Gib circa 30 Gramm Butter mit 250 Gramm Frischkäse und 100 Gramm Edelpilzkäse in eine Schüssel und verrühre alles mit einer Gabel oder einem Rührgerät.
300ml Olivenöl mit dem Saft einer Zitrone mischen. Ausgekochte saubere Einmachgläser mit den Chilis, Knobizehen, Schafs o. Fetakäse+ Oliven befüllen. Gefüllte paprika mit frischkäse in öl eingelegt gesund. Olivenöl-zitronensaftmische drüber gießen. Ich koche die dann ein, hielt sich so mehrere Monate. Angebrochen im Kühlschrank verwahren und möglichst schnell aufessen. Durch den Zitronensaftanteil sinkt der pHwert, Botulismusrisiko wird durch das einkochen zudem minimiert. Hatte das hier glaube ich auch irgendwann mal gepostet, Antipasti ala Streuner.