Cremiges Curry Hühnchen mit Gemüse
Cremiges Curry-Hühnchen mit Gemüse von Jessyca1603 | Chefkoch | Curry huhn, Hauptgericht, Gemüse
Nun die Hähnchenbrust zugeben und kurz anbraten. Anschließend Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zugeben und kurz andünsten, ebenso das Gemüse. Den Saft der Limette dazugeben und mit Kreuzkümmel würzen. Sodann mit Hühnerbrühe und Kokosmilch aufgießen und das Hähnchen Curry 15 Minuten leicht köcheln lassen. Währenddessen den Basmati Reis nach Packungsanleitung kochen. Den Koriander fein hacken. Das Hähnchen Curry mit Salz abschmecken und dann zusammen mit dem Reis auf einen Teller anrichten und mit Koriander und Sesam bestreuen.
Mit dieser Pfirsichmarmelade mit Lavendel schraubst du den Sommer in ein Einmachglas. So kannst du selbst im tiefsten Winter geschmacklich in die Provence abtauchen. Ich bin ja ein totaler Herbsttyp. Schal und Mütze aus dem Schrank holen, warmer Kakao vor dem Kaminfeuer, buntes Laub – ich könnte ewig so weiter machen 🍁😊. Pfirsichmarmelade mit lavendelblüten essbar. Aber ich weiss, da draussen gibt es viele, die sich so rein gar nicht über den Jahreszeitenwechsel freuen. Falls du dazu gehörst, habe ich eine gute Nachricht für dich: der Sommer lässt sich in ein Glas stecken und jederzeit hervorholen – zumindest geschmackstechnisch 😉. Das Rezept für meine Pfirsichmarmelade mit Lavendel konserviert nämlich nicht nur die leckeren Aromen, sondern auch jede Menge Sommergefühle 🌻. Die Fruchtmarmelade mit Lavendelnote macht hübsch dekoriert in einem Einmachglas übrigens auch ein super Geschenk her. Denn bestimmt hast du noch jemand anderes in deinem Freundes- oder Bekanntenkreis, der oder die den nächsten Sommer gar nicht erwarten kann!
Zubereitung Pfirsiche waschen, abtropfen lassen und schälen. Die Früchte halbieren und den Kern entfernen. Den dabei austretenden Saft auffangen und mit dem in kleine Stücke geschnittenen Fruchtfleisch mischen. Die Zitrone sorgfältig waschen, halbieren, die Kerne entfernen und vierteln. Den Saft auf die Pfirsichstückchen träufeln, Bio Gelierzucker dazugeben und gut verrühren. Zugedeckt eine halbe Stunde durchziehen lassen. Frisch geschnittenen Lavendel ausschütteln. Die Blüten abzupfen. Fruchtmasse ein Mal aufkochen, von der Herdplatte ziehen und mit dem Stabmixer so pürieren, dass noch Fruchtstückchen übrig bleiben. Die Zitronenviertel dazugeben, aufkochen, und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Topf von der Herdplatte nehmen und die Lavendelblüten einrühren. Pfirsichmarmelade mit lavendelblüten wirkung. Noch ein Mal aufkochen. Gelierprobe machen. Zitronenviertel entfernen. Heiß in sterile Gläser füllen, gut verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Absolut köstlich mit feiner Lavendelnote!!! Superlecker!!! Tolle Idee. Habe es mit Kracherl (ahnlich Marille) gemacht. Marmelade schmeckt herrlich säuerlich, nicht zu süß. Lavendel kommt nicht stark durch, peppt es aber auf. Danke, gerne fünf Sterne. TM läuft Cella1 am 12. Juli 2014 - 12:48. TM läuft gespannt Geniale Marmelade mit super Kummerkoch am 30. Juni 2014 - 22:39. Geniale Marmelade mit super Aroma!!! Danke für die Sterne. Freue Snowdrops am 29. Juni 2014 - 16:18. Danke für die Sterne. Pfirsichmarmelade mit lavendelblüten trocknen. Freue mich, dass diese Marmelade gut angekommen ist. @Simone2912 eine Idee mit der "Weltmeistermarmelade" finde ich auch ganz toll. Habe sie aus gegebenen Anlass in ähnlicher Form umgesetzt. Auch diese Marmelade ist sehr erikay am 24. Juni 2014 - 10:41. Auch diese Marmelade ist sehr fein, mit dem leichten Lavendelaroma. Ich habe versehentlich nur 10 Blütenst. genommen. Aber 15 sind sicher auch noch ok. Vielen Dank Erikay Habe gestern das Rezept nachgekocht, lecker, nur war ich wohl mit den Lavendelblüten zu sparsam.