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So gut wie vom Bäcker, so einfach wie aus dem Supermarkt - wir haben uns von unseren dänischen Nachbarn inspirieren lassen und freuen uns über ein Rumkugel-Rezept aus Kopenhagen. Unsere Rumkugeln werden aus Kuchenresten gezaubert. Daher unser Tipp: Browniereste untermischen. Die sind zum drin rumkugeln gut! Die sind nicht nur in Rumkugeln lecker: American Brownies: 9 mal Schokoglück Rumkugeln selber machen: So leicht geht es Lecker, lecker, lecker! Rumkugeln sind etwas ganz Feines! Foto: RFF Für zehn Rumkugeln brauchst du: 250 g Kuchenreste 150 g Zartbitter-Schokolade 7 EL Rum 100 g Schokoladenraspel So funktioniert es: Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Gebe in der Zwischenzeit Schokoladenraspel auf einen tiefen Teller. Zerbrösel die Kuchenreste und gebe die entstandenen Kuchenbrösel sowie die geschmolzenenen Schokolade und Rum in eine Schüssel. Vermische anschließend alles gut miteinander, bis ein fester Teig entstanden ist. Nun kannst du aus dem Teig 10 Kugeln formen.
Zubereitungszeit Gesamt 20 Min. Rumkugeln selbstgemacht: Zutaten 100 g Butter oder Margarine 200 g Blockschokolade 2 TL Kakao 2 Pck. Vanillezucker 100 g Puderzucker 2 Schnapsgläser Rum 2 Eigelb und Streusel Zubereitung Die Butter mit der erwärmten Schoko, Vanillezucker, Rum, Puderzucker und dem Eigelb verrühren und im Kühlschrank ca. 1 Stunde erkalten lassen. Dann Kugeln formen, in Streusel wälzen und auf Backpapier trocknen lassen. Ich bewahre sie dann immer in einer Keksdose auf (allerdings werden sie nicht alt bei uns). Voriges Rezept Duftrosentrüffel mit rotem Kokos Nächstes Rezept Gebratene Haferflocken in Schokomilch (sehr süß) Rezept erstellt von Gabi am 24. 10. 2007, 11:28 Uhr Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 3, 9 von 5 Sternen auf der Grundlage von 10 Kommentare Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die besten Tipps per E-Mail!