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Dieser Artikel beschreibt die Fischspezialität Kieler Sprotte. Für das gleichnamige Schiff siehe Kieler Sprotte (Schiff). Kieler Sprotten sind eine Fischspezialität, die aus der Sprotte im Wesentlichen durch Räuchern hergestellt wird. Beschreibung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Sprotte ist ein heringsartiger Seefisch, der selten größer als 20 cm wird. Kieler sprotte aquavit kaufen in zurich. Für die Herstellung von Kieler Sprotten werden kleinere Exemplare von rund 10 cm Länge und etwa 25 g Gewicht bevorzugt. Gelegentlich werden junge Heringe verwendet. Die Sprotte wird heute in ökonomisch nicht relevanten Mengen in der Ostsee um Kiel gefangen; vor über 100 Jahren war dies offenbar anders: "Auch an unseren Küsten, insbesondere an denen der Ostsee, werden alljährlich viele, bei Eckernförde allein durchschnittlich etwa sechzehn Millionen Sprotten gefangen, meist geräuchert und dann unter dem Namen »Kieler Sprotten« in alle Welt versendet", schrieb Alfred Brehm 1884. [1] Die größten Anlandungen stammen heutzutage vielmehr aus der Nordsee und dem Nordost- Atlantik.
Allgemeine Kunde des Thierreichs. Achter Band, Dritte Abtheilung: Kriechthiere, Lurche und Fische, Zweiter Band: Fische. Verlag des Bibliographischen Instituts, Leipzig 1884, S. 315. ↑ Kiel. In: Neuste Länder- und Völkerkunde. Ein geographisches Lehrbuch für alle Stände. Vierter Band: Die Königreiche Dänemark, Norwegen und Schweden. Verlag des geographisches Instituts, Weimar 1807, S. 198. Kieler Sprotte 41% vol + 4 Gläser - Aquavit - 0,7l | online kaufen bei Lieferello. ↑ Matthias Claudius: Urians Reise um die Welt ( Projekt Gutenberg). Erstveröffentlichung in: Musen Almanach für 1786. Hrsg. Johann Heinrich Voß und Leopold von Goekingk. Carl Ernst Bohn, Hamburg 1786, S. 166.
Home Mittagstisch Speisen Getränke Vermietungen Veranstaltungen Bildergalerie Jobs Impressum Datenschutz SHOP Der Alte Mann Café Bar Lokal Wall 65 24103 Kiel 04 31 – 90 88 42 08 Unsere Öffnungszeiten: Mo: geschlossen Di-So: 10:00 bis 18:00 Fr (Fish'n'Chips Special) 10:00 bis 22:00 54° 19' 22" N 10° 8' 37" O
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2019: Paracelsus Messe 09. 02. 2019 Messe gesund & vital, Waiblingen 11. 05. 2019 Heilpraktiker Kongress des Südens, München 06. 07. 2019 Happyness-Messe Olten, 05. 10. 2019 2018: Messe BIOFACH 2018 in Nürnberg 2017: Schulung zum Thema gesunde Ernährung 23. 09. 2017 Tag der offenen Türe 20. 2017 Schulung zum Thema Pflanzliche Nährstoffe 18. 03. 2017 2016: Heilpraktiker Kongress Karlsruhe vom 18. – 19. 06. 2016 Tag der offenen Türe im Kosmetikstudio Cosmetic-Design Waiblingen am 04. 2016 Wellness-Messe in Bietigheim am 17. 04. 2016 Gesundheitsmesse "gesund&aktiv" in Ludwigsburg vom 30. Heilpraktiker messe düsseldorf 2018 chapter1 pdf. – 31. 01. 2016 2015: Paracelsus Messe Düsseldorf vom 16. – 18. 2015 Heilpraktiker Kongress München am 04. 2015 Gesundheitsmesse "Happyness" Lindau am 27. 2015