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normal 3/5 (1) Quarkkuchen ohne Boden superlecker, supereinfach, Rezept von meiner Oma 15 Min. simpel 4, 62/5 (103) Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln So, wie Oma früher ihren Spinat gekocht hat. Einfach, schnell und günstig. 15 Min. normal 4, 32/5 (17) Rhabarberkompott einfach und günstig, Rezept meiner Oma 10 Min. simpel 4, 31/5 (11) Sonnis Makkaroni mit Hackbällchen in Tomatensauce einfaches aber leckeres Gericht meiner Oma! Fettarm Krautsalat einfach, schnell und direkt von Oma 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Ganz einfacher Erdbeer-Rhabarber-Blechkuchen nach Oma 20 Min. simpel 4, 13/5 (6) Eiswaffeln Eisenkuchen nach Oma Erika, mit einem Eiswaffelautomat. Einfach, aber nicht schnell! 90 Min. Gedeckter Quittenkuchen | Meine Familie und ich. simpel 1, 71/5 (5) Weißer Bohnensalat Einfaches und leckeres Rezept von meiner Oma 5 Min. simpel (0) Pitabrot Schnell und einfach selbst gemacht, wie bei einer Oma in Griechenland. 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Start » Kuchen & Gebäck » Omas traditioneller Quittenkuchen Zur Quittensaison ist Omas beliebter Quittenkuchen ein Muss. Saftiger Teig und fruchtige Quitten ergeben einen tollen Herbstkuchen. Probiere das Rezept für unseren einfachen Quittenkuchen gleich aus. Er gelingt garantiert. Quitten vorbereiten Quitten musst du nicht waschen. Sie haben nur einen feinen Flaum, den du mit einem feuchten Tuch einfach abreiben kannst. Einige Quittensorten sind sehr hart und schwer mit einem Messer zu zerteilen. Wenn du sie für 30 Sekunden bei 600 Watt in die Mikrowelle gibst, werden sie weicher und du kannst sie leichter weiterverarbeiten. Weitere Tipps und Infos rund um Quitten findest du hier. Quittenwähe schnell und gut - STADT - LAND - GNUSS. Auch lecker mit Puderzucker statt Geleeüberzug. Die Lagerung des Quittenkuchens Reste des Kuchens kannst du ohne Probleme ein paar Tage, luftdicht verpackt, im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst den Kuchen auch einfrieren. Dies ist aber besser ohne den Guss, denn dieser matscht beim Auftauen etwas. Du magst Quitten?
Jetzt nachmachen und genießen. Franzbrötchen Süßkartoffel-Orangen-Suppe Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Würziger Kichererbseneintopf Käs - Spätzle - Gratin Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zubereitung Wie backe ich einen gedeckten Quittenkuchen? 1 Füllung zubereiten Quitten mit einem Tuch trocken abreiben, um den Flaum zu entfernen. Quitten waschen, vierteln, schälen, entkernen und quer in Scheiben schneiden. Quittenscheiben mit Wasser, Zucker, Vanille-Zucker und Zimtstange in einem Topf unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 10 Min. dünsten. Quittenkuchen schnell und einfach 6. Die Quitten auf einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Zimtstange entfernen. 2 Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C 3 Mürbeteig zubereiten Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten, anschließend zu einer Rolle formen. Etwa die Hälfte des Teiges auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen (etwa 35 x 25 cm) und mit Hilfe des Teigrollers auf das Backblech geben. Backrahmen darumstellen und die Füllung darauf verteilen.
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