Er übernahm den ehemaligen Betrieb und baute auf Basis seines innovativen Wesselburener Frischekrauts das Kohlosseum auf. Mit etlichen Mitarbeitern verarbeitet er inzwischen rund 140 Tonnen Bio-Weißkohl zum Wesselburener Frischekraut, hat aber noch viele weitere naturgesunde Produkte entwickelt. Rund 15 000 Gäste besuchen das Kohlosseum pro Jahr, lassen sich von Hubert Nickels und Wilken Boie in die Geheimnisse der Sauerkrautproduktion einweihen. Kohlosseum Bio Sauerkraut Glas 410 - Angebote - YouPickIt. Schauen sich aber auch in der Krautwerkstatt und dem Kohlmuseum um, kaufen im Bauernmarkt ein und genießen die Atmosphäre bei der Herstellung dieser regionalen Spezialität. Im vergangenen Jahr wurde mit Hilfe der AktivRegion Dithmarschen eine neue Abfüllmaschine beschafft, aber noch größere Pläne stehen auf dem Programm. "Wir wollen eine gläserne Produktionslinie schaffen, so dass unsere Besucher jeden Arbeitsgang der Krautherstellung aus der Nähe miterleben können", erklärt Nickels. Aus diesem Grund müssen die Anlage und das Rotsteingebäude komplett saniert und umgestaltet werden.
In Dithmarschen gibt es 80 Millionen Kohlköpfe und diese Behauptung ist alles andere als eine Beleidigung. Denn Dithmarschen ist das allergrößte Kohlanbaugebiet überhaupt. Da darf sich der Kohl gerne für feiern und sein eigenes Kohlosseum bauen. Kohlosseum sauerkraut kaufen in der. Lange sind wir durch die endlosen Felder gefahren, vorbei an den vielen Gemüsehöfen und jetzt im Frühjahr ebenso unzähligen leeren Holzboxen, die nur auf eines warten- auf den Kohl. Nun beschreiben wir Dithmarschen an anderer Stelle sehr ausführlich, doch eines möchten wir von Herzen hier vorstellen- das weltweit einzige Kohlosseum in Wesselburen. Denn in diesem sind wir unweigerlich gelandet, knapp vor unserem Ministerpräsidenten, der wenig später hier feierlich den Startschuss für den diesjährigen Kohlanbau in Gesellschaft der diesjährigen Kohlregentinen und den Kohlbauern geben will. Und welcher Ort eignet sich dafür besser als dieser? Denn genau hier auf dem Gelände wird durch den Gärtner Eduard Lass im Jahr 1891 der erste Weißkohl überhaupt in Schleswig-Holstein angepflanzt, zunächst allerdings als Versuch.
Umgebung & Links Dithmarschen Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. 10, 60 € * Inhalt: 1000 ml/Pak. (1, 06 € * / 100 ml/Pak. ) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. Vom Weißkohl zum Sauerkraut von Hubert Nickels portofrei bei bücher.de bestellen. 2-6 Werktage Bewerten Artikel-Nr. : SW1014 Regional hergestellt in Schleswig-Holstein
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