10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Der Kuchen schmeckt zwar frisch schon hervorragend, wird allerdings noch besser, wenn er 1-2 Tage durchgezogen ist. Ich habe das Rezept bei gefunden und für den TM adaptiert. Zuerst war ich sehr skeptisch, wie das mit dem Sauerkraut wohl schmecken würde, habe dann aber den Bewertungen bei Chefkoch geglaubt und es einfach ausprobiert- mit wirklich begeisterndem Ergebnis: Der Kuchen ist super saftig, richtig schokoladig und niemand kam bisher auf die Idee, dass sich Sauerkraut darin befindet! Ich hoffe es findet sich jemand mutiges, um das Rezept auszuprobieren! Schokokuchen mit sauerkraut crock pot. Ich würde empfehlen den Kuchen im Kühlschrank aufzubewahren. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung. Anderen Benutzern gefiel auch... Mehr Rezepte in Backen süß Gleicher Autor Gleiche Zutaten
Das Einzige, was Ihr beachten solltet: Der Kuchen muss durchziehen. Also am Besten schon 2 Tage vorher backen. Ist ja manchmal auch ein Vorteil, wenn man viel vorzubereiten hat. Zutaten: 250 g Sauerkraut 125 g zimmerwarme Butter 250 Zucker 3 Eier 1 P. Vanillezucker 250 g Mehl 1 P. Weinstein-Backpulver 1 Prise Salz 250 ml Kaffee abgekühlt (oder Malzkaffee) 110 g Kakaopulver ungesüßt 100 g Zartbitterschokolade 60 g Butter 60 g Schmand 1 Prise Meersalz (wenn Ihr Salz in Schokolade mögt) Zubereitung: Das Sauerkraut in ein Sieb geben, mit heißem Wasser übergiesen und abtropfen lassen. Gut ausdrücken und sehr fein schneiden. Es sollten keine längeren Fäden mehr dabei sein. Die Butter mit dem Zucker hell aufschlagen, die Eier einzeln dazugeben. Vanillezucker, Mehl, Salz, Backpulver, Kaffee und Kakaopulver unterrühren. Sauerkraut-Kuchen und -Desserts sind der neueste Food-Hype!. Anschließend das Sauerkraut dazugeben und gleichmäßig unterheben. Eine Springform fetten, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C Ober/Unterhitze etwa 40 Min. backen.
Teilen ★ Merken Abenteuer Leben 07. 04. 2010 • 18:55 © kabel eins Ob das wohl schmeckt? Wir probieren es aus und mischen Sauerkraut mit Schokolade und backen aus der Masse einen Kuchen Weitere Videos Bonus-Clip 0 Mein Lokal, Dein Lokal Hotel Restaurant zum Wacholderhain Bonus-Clip 0 Mein Lokal, Dein Lokal Restaurant Sieben Clip 0 Willkommen bei den Reimanns Ein tierisches Vergnügen Clip 0 Willkommen bei den Reimanns Alles im Lot? Olles *Himmelsglitzerdings*: Schokoladenkuchen mit Sauerkraut neu aufgelegt - saftig, schokoladig, extra lecker. Bei Konny muss Alles seine Richtigkeit haben! Clip 0 Willkommen bei den Reimanns Konny spricht ein ernstes Wörtchen: Terrassenverbot für den Hahn! Clip 0 Willkommen bei den Reimanns Der kleine Charlie erkundet Konny Island! Clip 0 Willkommen bei den Reimanns Wird das Poolprojekt zum Buchstabensalat? Clip 0 20 Jahre Miniatur Wunderland Weltrekordversuch: Eine Modelleisenbahn spielt Klassik auf Gläsern Clip 0 Willkommen bei den Reimanns Die Männer packen es an: Konny und der Schwiegersohn das Dreamteam! News & Trends Die Eisheiligen kommen früh: Das bedeutet das Wetter für Pflanzen und Co.
Kategorie(n): / # Rezept-Nr. : 19819 Süßer Sauerkrautkuchen mit Schokolade Der Sauerkraut-Schokolade-Kuchen ist durch das enthaltene Sauerkraut sehr saftig. Außerdem wird etwas Mehl ersetzt: Das spart Kalorien, liefert Ballaststoffe und sorgt für unbeschwerten Kuchengenuss. Zubereitung Inhaltsstoffe Kommentare Zutaten Beschreibung der Zubereitung • Der Sauerkraut-Schoko-Kuchen ist ruckzuck fertig: Zunächst das Sauerkraut mit heißem Wasser abspülen, gut ausdrücken und klein schneiden. • Die zimmerwarme Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Schokokuchen mit sauerkraut de. Die Eier, das Dinkelmehl, Back- und Kakaopulver, die Milch sowie Salz zu der Butter-Zucker-Masse geben und gründlich miteinander verrühren. Das geschnittene Sauerkraut unter den Teig rühren. • Eine Kastenform einfetten, bemehlen und den Teig hineinfüllen. Im vorgeheizten Backofen den Kuchen bei 170 °C rund 60 Minuten fertigbacken. Dann den Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen und stürzen. • Für die Glasur drei Viertel der Schokolade grob hacken, mit der Butter über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen.
Den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Circa eine Tüte Brezeln oder Salzstangen zusammen mit beiden Eiern mit einem Glas zerstampfen (wie bei einer Kühlschrank-Torte). Die Masse als Boden in eine 26er Springform geben. Die TK-Brezeln leicht antauen lassen und über den Rand hängen. Mit Salz nach Wahl bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, würfeln und in Wasser mit dem Gemüsebrühepulver kochen. Nach 20 Minuten abgießen und mit Milch und Butter zu einem cremigen Kartoffelpüree pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss abschmecken. In einem Topf das Sauerkraut erwärmen, Sahne, Kümmel, Pfeffer und Salz hinzufügen. Ca. 5 Minuten kochen. Eine Karotte darüber reiben und die gehackte Petersilie hinzufügen. Alles vermengen. Nach der Backzeit die Springform herausnehmen und auf den Brezelboden zuerst das Sauerkraut geben und gut andrücken. Sauerkraut Kuchen Rezepte | Chefkoch. Darüber das Kartoffelpüree verteilen. Ebenfalls gut verstreichen und andrücken.
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