In beiden Fällen ist sie vegetarisch und ebenfalls ein Genuss. Thymian & Schmelzkäse: Der getrocknete Thymian verleiht der Suppe eine köstliche Würze. Kurz mit angeschwitzt entfaltet er sein tolles Aroma am besten. Bärlauchsuppe: Rezepte für Geniesser. Der Schmelzkäse sorgt für eine schöne Cremigkeit und einen leicht käsigen, süßlichen Geschmack. Unfassbar lecker! Wenn du keinen Schmelzkäse verwenden möchtest oder keinen da hast, kannst du diesen mit vielen anderen Zutaten ersetzen. Frischkäse, Creme Fraiche oder Schmand bieten eine tolle Alternative.
Das Wochenende steht schon fast vor der Tür und genau aus diesem Grund möchte ich euch noch eine schmackhafte vegetarische Kartoffelsuppe vorstellen. Dieses einfache Rezept, habe ich von meiner Oma bekommen, mit der Aufforderung diese Suppe unbedingt einmal auszuprobieren. Die Zubereitung ist sehr einfach gehalten und geschmacklich, ist diese Kartoffelsuppe ein absoluter Hit. Solltest du also noch nach einem einfachen vegetarischen Gericht für das kommende Wochenende suchen. Dann solltest du diese einfache Suppe unbedingt einmal ausprobieren. Gemüse pürieren ohne Pürierstab (kochen). Es lohnt sich. Zutaten vegetarische Kartoffelsuppe 500 g Kartoffeln 3 Karotten 2 Zwiebeln 750 ml Gemüsebrühe 150 g Frischkäse Prise Salz, Pfeffer, Zucker und Muskatnuss nach eigenem Geschmack 2 Lauchzwiebeln 1 El gehackte Gartenkräuter TK oder Frisch 1 El Schmand Öl zum anbraten Rezept Info einfache Kartoffelsuppe Für 3 – 4 Personen Schwierigkeit leicht Vorbereitung ca. 15 Minuten Zubereitung ca. 40 Minuten Die Kartoffelsuppen Vorbereitungen Die Vorbereitungen für die vegetarische Kartoffelsuppe gehen sehr schnell vonstatten.
Hierfür werden Radieschen, Dill oder Kerbel empfohlen. Unser Tipp: Damit die Möhren besser keimen, können Sie die Samen 24 Stunden vor der Aussaat in feuchtem Quarzsand ziehen lassen. Beim Einpflanzen kann Ihnen zusätzlich ein Sand-Samen-Gemisch dabei helfen, dass die Samen schneller wachsen. Karotten pflegen Bewässerung: Für eine gute und saftige Ernte ist eine gute Wasserversorgung wichtig. In den ersten drei Wochen, bevor die Samen richtig gekeimt sind, sollten Sie diese mit feinem Strahl regelmäßig gießen. Wichtig ist hierbei, dass die Samen nicht ertränkt werden. Sobald die Köpfe der Möhren aus der Erde schauen, sollten Sie diese anhäufen. Bei regelmäßigen Niederschlägen im Sommer, kann das Gemüse am besten gedeihen. Kartoffelsuppe mit grünen Bohnen – Werktagsveganer. Sollte es jedoch zu Trockenperioden kommen, müssen Sie die Karotten zusätzlich bewässern. Düngung: Die Karotte gehört zu den Mittel- bis Starkzehrern und benötigt daher eine regelmäßige Zufuhr an Nährstoffen. Geben Sie einen Langzeitdünger direkt zum Pflanzzeitpunkt in das Pflanzloch.
30 Minuten gekocht wird. Ist die Kochzeit vorüber, schnappst du dir als nächstes einen Stabmixer. Mit dem Stabmixer werden dann alle Zutaten im Suppentopf grob püriert. Ist das erfolgt, werden die folgenden Zutaten mit in den Suppentopf gegeben. Zur Erinnerung Hast du alle Zutaten mit in den Topf gegeben, werden die Zutaten gut miteinander verrührt. Dann muss die Kartoffelsuppe für weitere 10 Minuten kochen. In der Zwischenzeit hast du dann genügend Zeit um die Lauchzwiebeln zu waschen und in kleine Stückchen zu schneiden. Wenn, du die Lauchzwiebeln geschnitten hast, sollte in der Zwischenzeit die köstliche Kartoffelsuppe auch schon fertig sein. Ist das der Fall, wird die Kartoffelsuppe zusammen mit dem geschnitten Lauchzwiebeln serviert. Lasst euch diese einfache Kartoffelsuppe gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision.
Sind die Kichererbsen weich genug, können Sie einen Stampfer, aber auch eine Gabel verwenden.
Die Suppe im Topf mit dem Stabmixer pürieren, durch ein Sieb streichen und wieder in den Topf geben. Mit Salz & Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Kartoffelsuppe Rezepte Zum Schluss In meinen Blog, in jeden meiner Beiträge und in die regelmäßige Pflege stecke ich sehr viel Zeit. Ich würde mich sehr über einen Kommentar oder ein Like freuen. Auch kannst Du mir gern auf den Social Media Kanälen folgen. Vielen Dank fürs Lesen Eure Dani
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Liebe Leserinnen und Leser, wie ich erfahren habe, wird im neuen Schuljahr wieder ein Kind in meine Klasse kommen, das noch kein Deutsch spricht. Ich hab zwar schon Erfahrung damit, war aber bisher nicht zufrieden mit mir. Dieses Mal habe ich mir gedacht, dem Kind auf jeden Fall einen festen Paten an die Seite zu stellen, der sich verantwortlich fühlt und hilft, wo Hilfe benötigt wird. Idealerweise ist das einer oder eine meiner stärkeren Schüler/innen, da diese auch mal nebenher mit dem Lernen der deutschen Sprache helfen können, ohne dass ihnen das fehlt, was wir im Unterricht machen. Jetzt suche ich unbedingt Quellen für geeignetes Material, welches auch möglichst selbsterklärend ist. Hat jemand Tipps? Zum Glück läuft zwar parallel zum "normalen" Klassenunterricht auch ein Deutschkurs an unserer Schule, aber das Kind wird trotzdem einige Stunden in meiner Klasse sein. Albanisch lehrer gesucht. Wichtig ist mir da vor allem die Integration in die Klassengemeinschaft, das Knüpfen von Freundschaften, das "nebenbei-Lernen" der Sprache, der Aufbau von Beziehungen.