Omas Kartoffelsuppe mit Chinakohl ist eine herrliche Wintersuppe. Versuchen sie dieses cremige Rezept als Vorspeise. Foto lisas Bewertung: Ø 4, 2 ( 30 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für Omas Kartoffelsuppe mit Chinakohl zuerst den Chinakohl waschen und sehr fein hobeln. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen, eine Hälfte des Kohls (die andere Hälfte separat in etwas Salzwasser garen), die Zwiebeln und die Kartoffeln darin anschwitzen und mit der Gemüsesuppe ablöschen. Mit Pfeffer, Kräutersalz und Kümmel abschmecken. Das Ganze bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Dann pürieren. Cremige Kartoffelsuppe, wie zu Omas Zeiten - Naturkind Magazin. Den gesondert gegarten Chinakohl hineingeben. Den Schlagobers leicht anschlagen und erst kurz vor dem Servieren unter die Suppe ziehen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen.
Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft. ZWIEBELSUPPE Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch. KNOBLAUCHCREMESUPPE Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern. LEICHTE TOMATENSUPPE Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe. BÄRLAUCHSUPPE Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation. ZUCCHINICREMESUPPE Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Omas Kartoffelsuppe Rezepte | Chefkoch. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.
Das Gröstl – ein Pfannengericht – ist ebenso leicht zuzubereiten: erhitzen Sie braune Butter in einer Pfanne und geben Sie geputzte und zerkleinerte Pilze hinzu. Im gleichen Gerät braten Sie Frühlingszwiebeln an und würzen alles mit der Zitronenschale, etwas Chili und Petersilie. Ist das Gericht fertig, wird es auf einen tiefen Teller gegeben, mit der Suppe übergossen und mit gebratenem Speck verfeinert.
4. Die Kartoffeln ggf. waschen, dann schälen und in kleine Würfel schneiden. 5. Etwas Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel waschen und hacken. 6. Die Zwiebel kurz anschwitzen, dann die Kartoffelwürfel mit in den Topf geben und alles umrühren. 7. Den Lauch salzen und pfeffern, dann herausnehmen und beiseitestellen. 8. Die Kartoffeln im Topf mit kochendem Wasser bedecken und mit Gemüsebrühe würzen. 9. Die Suppe kräftig umrühren, dann bei geschlossenem Deckel auf mittlerer Hitze rund 8 Minuten köcheln lassen. 10. Omas Kartoffelsuppe - Feinschmecker Aktuell. In der Zwischenzeit die Chorizo kleinschneiden, dann in einer fettfreien Pfanne braten. 11. Einen ordentlichen Schuss Weißwein mit in die Suppe rühren, zwischenzeitlich die Chorizo immer wieder umrühren. 12. Die Suppe mit dem Pürierstab cremig mixen und die Kochstelle abschalten. 13. Die Crème fraîche ebenfalls mit einmixen. 14. Nun kann die Suppe noch einmal abgeschmeckt und auf bereitgestellten Tellern serviert werden. Lauch und Wurst werden nach Belieben darüber gestreut.
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Sind die Kartoffeln nun gar, können Sie sie aus dem Topf holen und pürieren. Verwenden Sie zum Würzen Pfeffer, Paprika und passende Kräuter und fügen Sie die angebratenen Würfel hinzu. Haben Sie die Suppe mit etwas frischer Petersilie bestreut, ist das Gericht fertig und kann serviert werden. Als Beilage können Brot oder Fleisch wie etwa Wiener Würstchen, Bockwurst oder Fleischklößchen gewählt werden. Alternativ lassen sich diese Zutaten auch in den Eintopf schneiden und als Einlage reichen. Möchten Sie Ihrer Suppe einen meisterhaften Touch verleihen, können Sie sich an Alfons Schuhbecks Rezept "Kartoffelsuppe mit Pilgröstl und Speck" aus seinem Kochbuch Meine Bayerische Landküche halten. Der Fernsehkoch fügt zum Beispiel beim Garen der Kartoffeln Lorbeer und Chili hinzu. Darüber hinaus reichert er die verwendete Hühnerbrühe mit Karotten, Zwiebeln und Sellerie an. Sind alle Zutaten miteinander vermengt, werden außerdem Knoblauch, Butter und Sahne in das Gemisch gegeben. Zum Würzen des Gerichtes nutzt Schuhbeck Majoran, Kümmel, Zitronenschale und Muskatnuss.
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Aber auf jeden Fall werden Sie Spaß haben, wenn Sie diesen Schreibtisch bauen und können schlussendlich sehr stolz sein. Schreibtisch mit Glasplatte selber bauen Sehr elegant wirkt natürlich eine Arbeitsplatte aus Glas für den Schreibtisch. Diese können Sie problemlos statt einer Holz- oder Metallplatte verwenden, wenn Sie den Schreibtisch bauen. Legen Sie diese einfach auf die auserwählte Art von Tischbeinen. Tischblöcke und Tischplatten jetzt auf | ferro-berlin.de. Die Variante mit den Büchern empfehlen wir hier nicht, es sei denn sie fixieren die Bücher gut. Wichtig ist, dass die Glasplatte stabil liegt. Fällt der Schreibtisch nämlich doch mal auseinander, kann das Glas für schwere Verletzungen sorgen. Rustikaler Schreibtisch Sie können Ihren Schreibtisch rustikal oder im Vintage-Stil gestalten, indem Sie einen alten Bock aus Massivholz verwenden. Ein Arbeitsplatte aus Altholz gibt dem selbstgebauten Schreibtisch dann noch den letzten Schliff. Nachdem Sie diese Art von Schreibtisch bauen, können Sie ihn auch mit einem modernen Stuhl und passenden Dekorationen kombinieren.
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Mit etwas Geschick kann auch ein Heimwerker einen schönen Esstisch bauen Esstisch selbst gemacht ist nicht schwer – und meist kostengünstiger, als einen fertigen Tisch zu kaufen. Zudem hat man mehr Möglichkeiten bei der Gestaltung und der Anpassung der Größe und der Maße. In unserem Beitrag erfahren Sie alles, was Sie für die Planung wissen müssen und erhalten zudem eine Anleitung für einen schlichten aber hochwertigen Esstisch zum Selber machen. Einfache Variante für den Eigenbau Am einfachsten ist natürlich, sich im Baumarkt eine Tischplatte – alternativ eine passende Küchenarbeitsplatte – und die dazu passenden Tischbeine zu besorgen. Beides wird miteinander verbunden und der Tisch ist damit fertig. Die Auswahl an Beinen und Tischplatten ist häufig sehr groß, so dass man sich bereits hier oft mit wenig Aufwand einen schönen Tisch zusammenstellen kann. Die Platte kann auf jedes beliebige Maß zugeschnitten werden. Andere mögliche Varianten Seitliche Wangen Anstatt den Esstisch mit Beinen zu versehen, können auch seitlich Wangen angebracht werden.
Sie können ihn außerdem mit Rädern ausstatten, um ihn schnell und einfach unter den Schreibtisch schieben und wieder herausfahren zu können. Wenn Sie also den Schreibtisch bauen, können Sie davon ausgehen, dass Veränderungen jederzeit möglich sind. DIY Schreibtisch aus einer Tür Hier sehen Sie noch einmal eine moderne Variante für einen Schreibtisch mit einer Tür als Tischplatte. Als Tischbeine dienen wieder Stützböcke aus Metall. Das Design ist modern und schick zugleich. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, wenn Sie den Schreibtisch bauen und gestalten Sie das perfekte Modell ganz nach Ihrem Geschmack.