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Wenn es schnell gehen muss, ist Fingerfood mit Blätterteig eine gastgeberfreundliche Angelegenheit. Häppchen aus Blätterteig in Form von Dreiecken sind leicht zubereitet und die Füllung variabel. Unser Favorit sind Blätterteig Dreiecke mit Spinat nund Feta. Wie sie euch gelingen, zeigt unser Einfach lecker -Video. Wenn ihr zum Anrichten eures Fingerfoods wenig Platz habt, solltet ihr hoch stapeln: Mit einer Etagere, die mehrere Ebenen hat, finden viele verschiedene Snacks ihr Plätzchen. Das macht auch auf eure Gäste ganz schön Eindruck. Blätterteig Dreiecke: mit Spinat und Feta gefüllt | Chefkoch.de Video. Diese und weitere Lieblinge aus der Redaktion für eure Küchenausrüstung seht ihr nachfolgend. Wenn ihr euren Buffettisch deckt, solltet ihr mit mehreren Ebenen arbeiten. Eine Tortenplatte mit hohem Fuß eignet sich dafür optimal. Wenn es für euer Buffet Blätterteig Dreiecke mit Spinat und Feta geben soll, findet ihr das genaue Rezept, wenn ihr auf den grünen Button unterhalb des Videos klickt. Gutes Gelingen!
Mit den vorbereiteten Zutaten vermengen. Mit Zitrone, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf dem Toast verteilen, leicht andrücken. Im Ofen ca. 15 Minuten überbacken. Das Rezept stammt von Esther Uebel aus Baden-Württemberg. Teigtaschen "Empanadas" Zutaten für den Teig 1 kg Mehl, Type 405 oder 550 1 TL Salz 250 g Schweineschmalz 250 ml kaltes Wasser 140 ml Olivenöl 4 Eigelb Zutaten für die Füllung 900 g Schweinenacken 1 Bund Frühlingszwiebeln 400 g Erbsen, frisch oder aufgetaut Paprika rosenscharf Salz, Pfeffer Zubereitung Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben. Salz und Schmalz dazugeben und mit den Händen verreiben, als wolle man Streusel machen. Sobald der Teig krümelig ist, die restlichen Zutaten zugeben und zu einem Mürbeteig verarbeiten. In Klarsichtfolie wickeln und einen Tag lang im Kühlschrank lagern. Für die Füllung den Schweinenacken in 2 cm große Stücke schneiden. Blätterteig mit feta und spinat mit. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und alle Zutaten gut miteinander mischen. Pikant abschmecken.
Die Butter in Flöckchen auf dem Teig verteilen. Die Mandelblätter, den Zucker und den Vanillezucker miteinander vermengen und gleichmäßig über den Teig verstreuen. Die Kirschen in Klecksen auf den Teig geben. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kuchen ca. 15 Minuten aufgehen lassen und für 15 bis 20 Minuten backen. Tipp: Lauwarm oder kalt mit geschlagener Sahne servieren.
Den Rand fest andrücken und die Törtchen im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen. Vorsichtig aus der Form stürzen und servieren.
Herzhaft gerollter Gugelhupf Zutaten 500 g Mehl, 250 ml Wasser 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise Zucker, 1 TL Salz 1 Becher Kräuter Crème fraîche 200 g Schwarzwälder Schinken 200 g Edamer in Scheiben Sesam für die Form Zubereitung Aus Mehl, Wasser, Hefe, Zucker und Salz einen Hefeteig herstellen. Zu einem Rechteck ausrollen. Die Crème fraîche auf den Teig streichen, Schinken und Käse darauf verteilen. Von der breiten Seite aus straff aufrollen. Eine Gugelhupfform einfetten und mit Sesam ausstreuen. Den Teig hineinlegen, gehen lassen. Bei 180 °C, Umluft ca. 45 Minuten backen. Das Rezept stammt von Christine Seibold aus Bayern Pizzatoast Zutaten 200 g gekochter Schinken 200 g Rauchfleisch, 200 g Käse 2 Essiggurken, 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Butter, 2 Eier Zitronensaft, gehackte Petersilie Salz, Pfeffer 10 Toast-Scheiben Zubereitung Den Ofen auf 200 °C, Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig mit feta und spinat video. Schinken und Rauchfleisch fein schneiden. Käse reiben. Gurken, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Die Butter mit den Eiern schaumig schlagen.