Zu salzig war es auch nicht. Alles super - Dodgemaster sei gedankt!!! Noch ein Bild, bevor wir die Schwarte aufpoppen Anhänge Sehr feines Schwein hast du da! Und sehr schön das dir das Rezept geschmeckt hat. Spießgrillen
1. Eisbein 3 bis 4 Tage in Pökellake ziehen lassen, Eisbein: Eisbein, Bratenfond, Wurstebrühe, Wasser in einen Schnellkochtopf geben, alle Gewürze zufügen, Topf verschließen und 30 Minuten kochen lassen 2. Eisbein aus der Soße nehmen, in einem Bräter mit etwas Fett und etwas Wasser das Eisbein bei 180°C ca. 1, 5 Stunden backen lassen, ab und an mit Bratensud und Ahornsirup bestreichen, 3. EISBEIN mit Sauerkraut und Klößen - mit Bildern - Rezept mit Bild - kochbar.de. Soße durch ein Sieb geben, eventuell mit etwas Mehl andicken, das Eisbein ganz zum Schluß unter dem Grill knusprig werden lassen, Eisbein mit Sauerkraut und Klößen anrichten, 4. Petersilie über die Klöße streuen
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Vielleicht hat ja irgendwer ein gut erprobtes Mischungsverhältnis und eine gute Zusammenstellung an Zutaten. Ich würde mich sehr freuen. Das Schwein soll gelingen und ich kann leider nicht vorher rumprobieren und üben. Euch Allen eine schöne Grillsaison!!! Grüße Ralf Moin, Ich habe auch viel getestet und gesucht und mir was zusammen geschrieben. Ob Spanferkel oder Haxe usw Ich nutze immer folgendes Rezept. Spanferkel Spritzlake 930 Wasser 70 gr Pöckelsteinsalz von Spiccy 2-3 Knobi-Zehen ( je nach Größe) 1 Zwiebel Halber TL geräucherte Paprika 1 Teelöffel Pfeffer Symphonie Ankerkraut Eine Prise Kreuzkümmel 1-2 Tl br. Zucker 2 Lorbeerblätter Alles aufkochen (ca 8-10 min)und abkühlen lassen und rein damit! Die Schwarte mit Kräutersalz von Ankerkraut und Schweine Braten von Spiccy Fleisch nur mit Schweinebraten ein pudern Viel Erfolg Habe jetzt erst gesehen, das du kein pökelsalz nehmen willst, vielleicht einfach gegen Salz tauschen... ich habe letzten von einem Kollegen gehört das er seine Pökellake immer zubereitet, indem er 1 Liter Wasser nimmt, dort eine Kartoffel rein und wenn diese auftreibt (oben schwimmt) ist das Verhältnis richtig.
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Ich glaub, dann hab ich hinterher rote Flecken im Buch Ach, ich wollte doch Radiergummis suchen gehen... @ribbit, gut, das kann ich verstehen. aber der tipp funktioniert, wurde früher (als bauzeichnungen noch per hand gemacht wurden, also quasi steinzeit) so gemacht. dann such doch besser die radiergummis........ Hallo Entchen, du meinst auf Pauspapier, ja da funzt das, aber nicht auf normalen Papier... Doch Gemini, das geht auch auf normalen Papier, mein Onkel ist Technischer Zeichner, ich kenne das noch von ihm, er hatte immer eine Klinge die bis auf eine Ecke mit Klebeband umwickelt war, mir der wurde gekratzt. Die Tante Edit sagt: Die (Um-) Baupläne unseres Hauses sind auch noch schick auf Papier gepinselt, und das ist erst 5 Jahre her. Radiergummi für kugelschreiber – Bürozubehör. Bearbeitet von Pumukel77 am 21. 2011 22:25:24 Ich glaub, wir haben garkeine Rasierklingen oder kann ich da auch mit dem Venus Gillette drübergehn (oder wie der heißt)? pumukel ist mir zuvor das papier nicht superdünn oder -grob ist geht´s - allerdings ist es wirklich eine fisselei....... @ribbit dann aber das balm anschließend nicht vergessen......... Dann geh mal in den Baumarkt und besorge dir dort einen Glasfaserstift.
*Sie erhalten das Geschenk ab einem Mindesteinkaufswert von 39 € einmalig bei einer Bestellung bis zum 22. 05. 2022. Keine Barauszahlung. Die Aktion ist nicht übertragbar und kann nicht in Verbindung mit anderen Aktionen oder bei Kooperationspartnern eingelöst werden. Die Vorteilsnummer muss bei der Bestellung angegeben werden. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihnen Ihr Geschenk nicht auf bereits getätigte Bestellungen gewähren können. Nur so lange der Vorrat reicht! Dem Fehlerteufel eins auswischen! Verbinden Sie das saubere Schriftbild eines Kugelschreibers mit der Korrekturfähigkeit eines Bleistifts. Beide Vorzüge vereint unser Set in je einem einzigen Schreibgerät. Haben Sie sich verschrieben, radieren Sie die Tinte ganz einfach mit dem integrierten Radiergummi wieder weg! Blaue Schriftfarbe. • mit radierbarer Tinte 2 Stück ab 4, 99 € UVP 0% sparen inkl. MwSt. Kuli mit radierer video. zzgl. Versandkosten Jetzt bequem in Raten zahlen Ratenzahlung möglich 2 PAYBACK Punkt(e) für diesen Artikel PRODUKTBESCHREIBUNG & ZUBEHÖR PRODUKTDETAILS HINWEISE & SIEGEL KUNDEN-BEWERTUNGEN Produktbeschreibung Kugelschreiber mit Radierer, 2 Stück Bestellnummer 6386.