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Zutaten Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, in der Mitte eine Vertiefung drücken, dorthinein das Salz geben, das Öl und schließlich das Wasser hinzugeben. Mit einer Gabel das Wasser mit dem Mehl verrühren und zu einem weichen Teig kneten. Geht auch gut mit der Küchenmaschine. Den Teig in 8 Portionen teilen und jeweils sehr dünn ausrollen. Die Teigplatten mit Creme Fraiche bestreichen, die in dünne Streifen geschnittenen Zwiebeln darauf verteilen, den in schmale Streifen geschnittenen Speck dazwischen streuen. Bei Bedarf kann man auch etwas Knoblauch daraufpressen. Im heißen Ofen (220-250 C) 5-10 Minuten backen, bis der Boden knusprig geworden ist und der Belag brodelt. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Flammkuchen Rezepte Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln Nach oben
Diesen Flammkuchen Teig wiederum zugedeckt 1 Stunde bei Zimmertemperatur bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen. Inzwischen den Belag für den Flammkuchen vorbereiten. Hierzu Speck in ganz feine Streifen und die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Creme fraiche in einer Schüssel mit einer Prise Salz und etwas weißem Pfeffer nach Geschmack würzen und mit einem Löffel gut durchrühren. Den Teig nach einer Stunde nochmals gut durchkneten und mit wenig Mehl auf die Größe des Backblechs ausrollen. Den Backofen auf 230 ° C vorheizen. Das Backblech fetten und mit etwas Mehl bestäuben. Mit dem ausgerollten Flammkuchen Teig belegen, und den Flammkuchen mit der durchgerührten Creme fraiche gleichmäßig bestreichen. Danach den Flammkuchen mit den Speckstreifen und den Zwiebelringen belegen und sofort in den vorgeheizten Backofen auf das untere Drittel des Backofens schieben. Bei starker Hitze ungefähr 20 Minuten backen, bis der Rand des Flammkuchens etwas braun ist. Den Flammkuchen noch dampfend heiß servieren.
Kreditwürdig ist er auch nicht mehr, denn zu dem Elektroroller sind noch weitere Bestellungen gekommen. [ "Billy Kuckuck: Aber bitte mit Sahne", Freitag, ARD, 20 Uhr 15] Viel besser als der Titel des Udo-Jürgens-Liedes würde also die Redensart vom Teufel und dem größten Haufen passen, und wer weiß, was aus dem bedauernswerten Konditor geworden wäre, wenn nicht Billy Kuckuck, sondern irgendein gleichgültiger Kollege für den Fall zuständig wäre. So jedoch nimmt die Gerichtsvollzieherin die Sache persönlich, und das zudem aus gutem Grund, denn es gibt eine uralte Verbindung zwischen Löwe und Billys Mutter (Ursela Monn); womöglich steht die Tochter dem Mann näher, als sie anfangs ahnt. Billys Privatleben ist ohnehin mindestens so wichtig wie das Schicksal des Bäckers, schließlich ist die Kombination von fachlichen Herausforderungen und romantisch-dramatischen Herzensangelegenheiten ein Markenzeichen von Reihen wie diesen, in denen sich Frauen in helfenden Berufen weit über das gewöhnliche Maß hinaus für ihre Kunden, Klienten oder Patienten engagieren.
Wenn die Redaktion der ARD-Tochter Degeto nach einem zugkräftigen Episodentitel für eine Reihe wie "Billy Kuckuck" sucht, könnte das in etwa so klingen: Wie wär's denn mit "Aber bitte mit Sahne! "? – Das hat doch gar nichts mit der Geschichte zu tun. – Na und? Unsere Zielgruppe mag den Udo-Jürgens-Hit, den können wir dann auch gleich am Anfang einspielen, und außerdem ist die Episodenhauptfigur Konditor. Das stimmt zwar, aber um die Konditorei geht's nur am Rande; Karl Löwe (Karl Kranzkowski) könnte auch einen Elektrofachhandel besitzen. Als die Mainzer Gerichtsvollzieherin Kuckuck ( Aglaia Szyszkowitz) ihm eines Tages einen Vollstreckungsbescheid zustellt, regt sich der alte Herr derart auf, dass ihn ein Herzinfarkt ereilt: Er soll einen Elektroroller im Internet bestellt und nicht bezahlt haben. Weil vor lauter Schreck niemand daran gedacht hat, die Geräte abzustellen, bricht auch noch ein Brand aus. Als Löwe heimkommt, steht er vor der Ruine seines Lebensabends: Die Versicherung weigert sich, für den Schaden aufzukommen.
Die stets rührend bemühte Heldin nervt mitunter. " "Klar, gefühlig, aber auch überraschend und mit Dialogwitz". [3] Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Billy Kuckuck - Filme im Ersten - ARD. In: Das Erste. 1. Mai 2020, archiviert vom Original am 11. Oktober 2020; abgerufen am 1. Dezember 2021. ↑ a b Billy Kuckuck – Margot muss bleiben! - Kritik zum Film. In:. Abgerufen am 10. Oktober 2020. ↑ Billy Kuckuck – Margot muss bleiben! In: TV Spielfilm. Abgerufen am 10. Oktober 2020. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Billy Kuckuck – Margot muss bleiben! in der Internet Movie Database (englisch)
Hin- und hergerissen zwischen zwei Männern Reihenschöpferin Kirsten Peters hat auch die Drehbücher zu den ersten Episoden ("Margot muss bleiben" und "Eine gute Mutter") geschrieben und setzt im dritten Film fort, was sich nicht nur dort, sondern in unzähligen anderen Geschichten bereits bewährt hat: Billy ist zwischen zwei Männern hin und her gerissen. Der eine, Gunnar (Gregor Bloéb), ist ihr Ex, der sie wegen einer geschwängerten Jüngeren verlassen hat; der andere, Lukas (Bernd-Christian Althoff), ist ein schmucker junger Sanitäter, der sie aufrichtig liebt. Die Rivalität der beiden sorgt für diverse heitere Momente, zumal mit dem etwas gruseligen Nachbarn Holger (Rüdiger Klink) ein zwar chancenloser, aber recht lästiger weiterer Kandidat durch Billys Leben schleicht. Das mag alles nicht außergewöhnlich klingen, und tatsächlich wird auch der dritte Film weder in die TV-Historie eingehen noch irgendwelche Preise gewinnen; er bietet neunzig unbeschwerte Minuten, die bald wieder vergessen sind.