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July 12, 2024, 5:10 pm

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Ein weiteres, größeres Mossburn-Brennerei-Projekt wird vermutlich erst 2020 fertig gestellt. Toulvaddie Distillery In der Nähe von Tain steht die Mikrodestillerie von Heather Nelson kurz vor der Eröffnung. Seit 200 Jahren wird damit erstmals wieder eine Frau eine schottische Whiskydestillerie eröffnen. Schottische whiskey brennereien menu. Diese Brennerei hatten wir bereits letztes Jahr auf der Liste der mutmaßlich demnächst an den Start gehenden Brennereien. Mit diesen 10 Brennereiprojekten ist aber das Ende der Fahnenstange wohl längst noch nicht erreicht – der Bauboom in der Whiskyszene geht weiter.

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Wer sich ausschließlich für eine Tour durch die berühmte Brennerei interessiert, kann diese für £5 buchen. Selbst ein kleines Glas Whisky ist bereits im Preis mit inbegriffen. Deutlich exklusiver geht es dagegen im Rahmen des Manager's Tasting zu. Für einen Preis von £150 verkosten Sie über einen Zeitraum von zwei Stunden sechs unterschiedliche Whiskys – und werden dabei vom Manager der Brennerei beraten. Praktisch: Die Glenkinchie Distillery befindet sich nur etwa 15 Meilen vor Edinburgh. Die Fahrtzeit beträgt rund eine halbe Stunde. 10 schottische Whiskybrennereien, die 2018 an den Start gehen - Whisky.de. Geparkt werden kann auf dem großen Parkplatz der Brennerei. Aufgrund dieser Nähe zur schottischen Hauptstadt ist auch der Name Edinburgh Malt für den hier hergestellten Whisky geläufig. Öffnungszeiten, Führungen und Preise:

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Schottland Karte mit Whiskyregionen © DFDS Whisky wird seit vielen Jahrhunderten in Schottland hergestellt, nicht ohne Grund ist es das Nationalgetränk der Schotten. Es gibt insgesamt fünf Whiskyregionen in Schottland: Campbeltown, Lowland, Islay, Speyside und Highland. Das Grundverfahren der Herstellung ist identisch. Die Destillerien der verschiedenen Regionen produzieren jedoch einzigartige Eigenschaften und Geschmäcker, denn das Aroma des Whiskys ist abhängig von seinem Herstellungsort. Die Wasserquelle und das Vorkommen von Torf beeinflussen dabei den Geschmack des Whiskys. Wir haben für Euch eine Auswahl an sehenswerten Whiskybrennereien aus vier der fünf Whiskyregionen zusammengestellt. Schottische whisky brennereien. Entdeckt sie auf einer Rundreise durch Schottland! Am besten geht dies mit Eurem eigenen Auto, das Ihr unkompliziert auf der Schottland Fähre mitnehmen könnt, um entspannt und flexibel die Whiskyregionen, sowie Land und Leute zu erkunden. CAMPBELTOWN In Campbeltown gibt es nur noch eine geringe Anzahl an Brennereien.

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Islay ist, obwohl nur eine einzelne Insel, trotzdem eine der eigenständigen Whisky-Regionen in Schottland. Neun Brennereien produzieren auf der knapp 620 qkm kleinen Insel. Doch diese haben es in sich. Hier produzieren wie an einer Perlenkette aufgereicht Bucht an Bucht weltberühmte Brennereien wie Ardberg, Bowmore, Bruichladdich, Caol Ila, Lagavulin oder Laphroaig. Islay verfügt über ein vergleichsweise mildes Klima, das auf den Golfstrom zurückgeführt wird. Deshalb gedeiht auf den meisten landwirtschaftlichen Nutzflächen hervorragende Gerste, während der Rest der Insel von weiten Torfmooren bedeckt wird. Whisky-Tour durch Schottland – Von Destillerie zu Destillerie. Damit verfügt Islay über die beiden Grundvoraussetzungen für eine erfolgreiche Whiskyproduktion: Gerste und Torf! Dass fast jeder Islaywhisky bis heute schwer getorft ist, liegt daran, dass Kohle zur Mälzung der Gerste importiert werden musste und daher entsprechend teuer war. So griff man von jeher zu dem praktisch zum Nulltarif vorhandenen Brennstoff vor der eigenen Haustür, dem Torf!

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ISLAY - Die südlichste Insel der inneren Hebriden gilt alls eigene Region, da hier auf kleinem Raum mehrere Whisky-Brennereien vorhanden sind. ILANDS - Alle Inseln, ausser Islay, der West- und Nordküste Schottlands werden zu den Ilands gezählt. Schottische whiskey brennereien video. Dazu zählen die Orkneys, Mull, Skye, Lewis, Jura und Arran. HIGHLANDS - Die Regionen, außerhalb der Speyside, nördlich der Highland Line, einer gedachten Grenze zwischen Greenock im Westen und Dundee im Osten. Sie wurde im 18. Jahrhundert vom House of Commons gebildet. y

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Die Brennerei liegt am Rande von Loch Harport mit atemberaubenden Blick auf die Cuilling Berge. Die Brennerei wurde 1830 gegründet. Bis ca. 1970 hatte sie noch eine eigene Mälzerei. Wie die meisten anderen Destillieren bezieht sie jedoch seitdem das Malz von externen Produzenten. Der Talisker ist ein doppelt destillierter Single Malt Whisky. Der Malz ist sehr torfig, der Geschmack ist süß und vollmundig. In einem Besucherzentrum kann der Besucher alles zur Whiskyproduktion erfahren. Verkostungen sind ebenfalls möglich. Dalmore Distillery (auf der Karte Nr. Schottischer Whisky: Diese Destillerien muss man kennen. 6) Die Dalmore Distillery liegt in den Highlands und wurde 1839 gebaut. Seitdem wurde die Brennerei von unterschiedlichen Besitzern geführt und stetig erweitert. Sie ist weltweit bekannt für ihren Whisky und das exklusive Design der Whiskyflaschen. Der Single Malt Whisky reift in amerikanischen Bourbon oder in spanischen Oloros Sherry Fässern und erhält dadurch einen unverwechselbaren aromatischen Malz. Die Dalmore Whiskys zählen zu den am teuersten in Auktionen verkauften Whiskys weltweit.

Auch die Lage der Brennerei an der Südküste der Hebrideninsel Islay ist schlicht traumhaft. Vor Ort können Sie verschiedene Führungen buchen und einen der exklusivsten Malts Schottlands kennenlernen. Mit dem Camper erreichen Sie Lagavulin über die Fährverbindung Kennacraig – Port Ellen. Abfahrtszeiten und Preise finden Sie hier. Ein Besucherparkplatz vor der Destillerie ist vorhanden. Praktisch: Unmittelbar neben Lagavulin befinden sich mit Laphroaig und Ardbeg noch zwei weitere Whiskey-Brennereien, die einen Abstecher wert sind. Öffnungszeiten, Führungen und Preise: 2. ) Ben Nevis Distillery Von Islay aus geht es wieder aufs schottische Festland. Auf direktem Weg zum majestätischen Ben Nevis, dem höchsten Berg Schottlands und Großbritanniens. Die Region punktet nicht nur mit fantastischen Wanderwegen inklusive Panoramablick, sondern beherbergt auch die Ben Nevis Distillery nahe dem sehenswerten Fort William. Touren – inklusive Whisky-Verkostung – können vor Ort oder vorab gebucht werden.

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