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Es gelten unsere Nutzungsbedingungen und Datenschutzerklärung. ▷ Mitfahrzentrale Blossin: 163 Mitfahrgelegenheiten ab 5 €. Wir versenden passende Jobangebote per Email. Du kannst jederzeit unsere E-Mails abmelden. Alle Berufsfelder und -bezeichnungen schließen, unabhängig von ihrer konkreten Benennung sowohl weibliche, männliche als auch diverse Personen mit ein. 1 2 Weiter » Praktikumsplätze in der Umgebung von Blossin: Praktikumsplätze in beliebten Berufsfeldern
Langsam unter ständigem Rühren das Mehl hinzu geben und anrösten bis es bröselig wird. Achtung! Brennt sehr leicht an. Dann ca. 1 l Wasser schluckweise einrühren bis eine cremige Masse entsteht. Dann das Tomatenmark dazu und weiter rühren. Je nach Belieben kann man die Sauce mit noch etwas Wasser strecken. Mit Salz abschmecken. Den gekochten Reis mit der faschierten Masse vermischen und ebenfalls abschmecken. Die erkalteten Paprika damit "ausstopfen" und dann auf einen Teller mit der Sauce setzen. Tipp Gefüllte Paprika kann man auch noch mit Fetakäse belegen und etwas überbacken oder mit anderem Käse. Anzahl Zugriffe: 48836 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Gefüllte Paprika mit Oma´s Tomatensauce Ähnliche Rezepte Salat von sauer eingelegtem Frühlingsgemüse und Shrimps Lammkotelett mit Lardo-Ciabatta Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Gefüllte Paprika mit Oma´s Tomatensauce
Gefüllte Paprika in Tomatensauce Bild 1 von 1 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 6 "Gefüllte Paprika in Tomatensauce"-Rezepte grüne Paprika 4 Stück Hackfleisch 500 Gramm Reis, gekocht 200 Zwiebel, fein gehackt und geröstet 60 Öl 3 EL Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Petersilie gehackt Salz, Pfeffer etwas Majoran Tomaten Butter 20 Zwiebel Mehl, glatt 15 Suppe 30 ml Tomatenmark 40 Salz, Zucker, Essig Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Faschiertes (Hackfleisch) mit Reis und etwas Wasser vermengen. Zwiebel und Petersilie dazugeben. Knoblauch und die restlichen Gewürze auch dazugeben. Die Masse in die Paprika füllen, Deckel draufgeben. 2. Tomaten in Spalten schneiden. Butter schmelzen, Zwiebel darin glasig anlaufen lassen, Mehl beigeben, kurz anschwitzen lassen und mit der Suppe aufgießen, glattrühren. Tomaten und Tomatenmark und Pfeffer beigeben. Alles weichdünsten. Die Sauce durch ein feines Sieb streichen. Mit den restlichen Gewürzen (Salz, Zucker, Essig) abschmecken.
ZUTATEN Für die Tomatensoße: 100 ml Öl 3 EL Mehl ca. 1, 3 l kaltes Wasser 500 g passierte Tomaten Salz Zucker edelsüßes Paprikapulver Für die Fleischfüllung: 500 g Hackfleisch 200 g gegarter Reis 3 St. Eier 4-5 St. frische Paprika Salz, Pfeffer (nicht zu viel Reis beimengen) Mehl im heißen Öl anbraten, vom Herd nehmen und Paprikapulver hinzufügen. Gut umrühren und vorsichtig mit kaltem Wasser angießen. Zurück auf den Herd stellen und passierte Tomaten dazugeben. Alles zum Kochen bringen, Salz und Zucker hinzufügen. Abschmecken und kurz aufkochen. Gegarten Reis mit Hackfleisch vermischen, salzen, pfeffern, Eier dazugeben und umrühren. Paprikaschoten von Kernen befreien und mit der Fleischfüllung füllen. Aus dem Rest der Masse kleine Bällchen formen. Gefüllte Paprika und Fleischbällchen vorsichtig in die Tomatensoße legen und kochen lassen. Gefüllte Paprika und Fleischbällchen werden nach oben steigen. Ein Fleischbällchen herausnehmen, aufschneiden und schauen, ob das Fleisch durch ist.
- Das ganze muss 10 Minuten leicht köcheln. - Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. - Zum Schluss kommt noch die Sahne dazu und evtl. nochmal etwas nachwürzen. - Die gefüllten Paprika mit der Soße servieren.
(Backrohr 180 °C oder Herd). Dauer ca. eine Stunde. Zu den gefüllten Paprika passen Salzerdäpfel. Dandlhof 500 g - 1 kg ab € 0, 65 € 1, 30 / Kilo Unterbrunner 2 kg - 25 kg ab € 1, 50 € 0, 75 / Kilo