ADRESSE Kaiserin-Friedrich-Gymnasium Bad Homburg v. d. Höhe Auf der Steinkaut 1-15 61352 Bad Homburg v. Höhe Tel. : 06172 – 68 48 30 FINDEN INFORMATIONEN KONTAKT DATENSCHUTZ IMPRESSUM Menü
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Das Zeitalter der Bequemlichkeit war angebrochen, mit beschichteten Pfannen und elektrischen Kochtöpfen. Heute sind die gusseisernen Waren wieder beliebter und man sieht sie vor allem als Rückkehr zu Traditionen. Für Teezeremonien sind sie unersetzlich und gerade in traditionellen Ryokan Unterkünften und Cafés sieht man diese Art von Teegeschirr sehr häufig. Die Teekessel stehen damit für hochwertige Produkte und eine Wertschätzung von Handwerk und natürlich von Tee. Japanische kupferfarbene gusseiserne Teekanne aus Japan, ITCHU-DO KOTO + Untersetzer. Vorsicht: Gefälschte Waren sind überall! Qualität hat natürlich ihren Preis und die aufwändig gefertigten Teekessel gibt es auch nicht in übergroßen Mengen. So findet man gerade im Internet heutzutage immer öfter Teekannen, die als "japanischer Nanbu Tekki" verkauft werden, in Wahrheit aber billige Fälschungen sind. Oft werden diese aus billigem und nicht selten schadstoffbelasteten Materialien hergestellt, sodass man hier bei einem geplanten Kauf sehr vorsichtig sein sollte. Zurück zum echten Nanbu Tekki Zurück nach Morioka, wo die Nanbu Tekki-Tradition immer noch lebendig ist.
Farben kommen beim Tetsubin eher selten zum Einsatz, Kyusu sind aber auch in sehr unterschiedlichen, modernen Farben erhältlich. Nambu Tekki (Nanbu Tekki), uralt und unübertroffen Nambu Gusseisen herzustellen erfordert einen sehr komplexen und komplizierten Produktionsprozess. Dies ist auch der Grund dafür, dass dieses Herstellungsverfahren zum traditionellen Kunsthandwerk gezählt wird – Nambu ist nur von intensiv ausgebildeten Kunst-Handwerkern leistbar. Schon für einen Standard Wasserkessel sind knapp 70 Arbeitsschritte erforderlich. In Japan geht man davon aus, dass eine Ausbildung und Erfahrung von mindestens 15 Jahren notwendig ist, um ein hochwertiger Hersteller von Gusseisenprodukten im Nambu Tekki Verfahren zu werden. Japanische teekanne iwachu iron. Erst mit ca. 40 Jahren Erfahrung wird dieser Handwerker den Status eines Meisters erlangen. Original Iwachu In Japan gilt es als Ehre, wenn die eigene Arbeit nachgemacht oder kopiert wird. Leider kann dies aber für den Käufer mit unerfreulichen "Nebenwirkungen" (Haltbarkeit, Geschmack, Wertbeständigkeit und Gesundheit) einhergehen.
Der Edelstahlfilter passt genau ins Innere und eignet sich ideal zum Aufgießen von Teeblätter. Diese Kanne ist wahrscheinlich eine der hochwertigsten Teekannen auf dem Markt, die von erfahrenen japanischen Handwerkern in traditioneller Arbeit von Hand gefertigt wird. Mit der richtigen Pflege kann diese Teekanne über Generationen weitergegeben werden. Wie pflegt man eine gusseiserne Teekanne?
Der gusseiserne Teekessel mit dem "Nanbu Tekki" Zeichen ist ein Muss für alle, die traditionelle japanische Handwerkskunst lieben und kommt aus Morioka. Um den Ursprung dieses besonderen Teekessels zu ergründen, muss man nach Morioka fahren. Nanbu Tekki heißt übersetzt "Eisenwaren aus Nanbu" und in dem Dorf Morioka Tezukui Mura kann man hierzu mehr erfahren. Japanische Teekannen - Alles Rund Um Kaffee. Um dorthin zu gelangen, kann man den Hochgeschwindigkeitszug Hayabusa Shinkansen von Tokyo aus nehmen und dann mit dem Bus Nr. 10 zum Dorf fahren. Um eines der örtlichen Kunsthandwerkstudios zu erreichen, musst du vom Bahnhof aus ein Taxi nehmen. Die Geschichte des Nanbu Tekki Teekessels Vor etwa neunhundert Jahren verbreitete sich das Handwerk des Eisengusses von der kaiserlichen Hauptstadt Kyoto aus in verschiedene Teile Japans, darunter die nördliche Hauptstadt Hiraizumi in der Präfektur Iwate. Hier ermöglichte der Reichtum an natürlichen Ressourcen, darunter Kohle und hochwertiger, eisenhaltiger Sand, das Gedeihen des Handwerks.
Die Busfahrt vom Bahnhof Morioka dauert 30 Minuten. Ein paar Tipps Wer sich also einen echten gusseisernen Teekessel kaufen möchte, der sollte auf jeden Fall bedenken, dass Waren aus Eisen mehr Pflege brauchen, als herkömmliches Geschirr. Beispielsweise darf man nie Wasser im Kessel zurücklassen, denn sonst kann dieser rosten und dadurch Schaden nehmen. Dafür hat man mit einem solchen Produkt ein Stück uralter japanischer Tradition. Japanische teekanne iwachu rosehip. Gerade Liebhaber*innen von Tee haben mit einem solchen Kessel sicherlich viel Freude und wissen das besondere Aroma zu schätzen, das die Zubereitung mit derartigem Geschirr mit sich bringt. Die Präfektur Iwate hat noch weitere spannende Sehenswürdigkeiten zu bieten.