normal 4/5 (7) Gebratener Lachs mit Zucchini und Nudeln aus dem Backofen 25 Min. normal 3, 75/5 (6) Tagliatelle mit Schwarzkohl, Räucherlachs und Feta 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Italienische Bandnudeln mit Räucherlachs in Sesamsahnesauce 20 Min. normal Schon probiert? Linguine Lachs Nudeln Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Italienisches Pizza-Zupfbrot Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bunte Maultaschen-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Lösche mit Fischfond und Sahne ab. Lass die Soße 5 Minuten köcheln. Ziehen lassen Nimm die Hitze weg und lasse den Lachs und die Zitronenmelisse 5 Minuten in der Sahnesoße ziehen. Würze die Soße mit Salz und Pfeffer und gib die gekochten Linguine dazu. Wenn du magst, gib noch 1 bis 2 EL vom Nudelwasser in die Soße. Guten Appetit!
Der Lachs muss also nicht gebraten werden, sondern wird nur in Stücke gezupft mit Pasta serviert. Auch lecker auf Brot.
Zutaten Für 3 Portionen 100 g Schalotten 1 Knoblauchzehe 300 Blattspinat (tiefgekühlt, aufgetaut) 20 Butter ml Weißwein 250 Kochsahne (15% Fett) Salz Muskat 40 Walnusskerne Linguine El Öl 200 Lachsfilet (ohne Haut und Gräten) Ricotta Tl Bio-Zitronenschale Zur Einkaufsliste Zubereitung Schalotten und Knoblauch fein würfeln. Spinat gut ausdrücken und grob hacken. Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten und Knoblauch darin glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit Sahne auffüllen, Spinat zugeben, mit Salz und Muskat würzen und cremig einkochen lassen. Walnüsse grob hacken. Nudeln in ein Sieb nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Linguine mit lachs von. Öl in einer Pfanne erhitzen. Lachs salzen, pfeffern und darin bei starker Hitze von jeder Seite 3 Minuten braten. Von der Herdplatte nehmen und 2 Minuten ziehen lassen, dann in grobe Stücke zerzupfen. Ricotta mit der Zitronenschale locker verrühren. Nudeln abgießen (dabei etwas Nudelwasser auffangen), kurz abtropfen lassen.
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