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July 8, 2024, 10:42 pm

Eine weitere Idee: ein Heidelbeer-Käse-Salat. Zu den Beeren einfach fein gewürfelten Gouda hinzugeben und dann aus Naturjoghurt, Zitrone, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und eine Prise Zucker ein Dressing machen. "Fertig, das schmeckt immer und ist im Sommer sehr erfrischend. " Die meisten Heidelbeeren aus Schnakenbek werden direkt vor Ort verkauft. Allerdings gibt es sie auch in Lauenburg und Geesthacht im Rewe, Famila und Edeka zu kaufen. "Bis nach Mölln, Wentorf und Buchholz werden unsere Beeren geliefert, aber Hauptaugenmerk ist der Vertrieb vor der Haustür", sagt Pehmöller und sammelt mit seinen beiden Töchtern Fiene-Henriette (8) und Lieselotte (4) ein paar Beeren. Die Pflücksaison geht vermutlich bis Mitte oder Ende August, das ist abhängig vom Wetter. Blaubeeren selber pflücken hamburg live. Wer selbst Pflücken will, muss ein Gefäß mitbringen und sich beim Hofladen anmelden. Dort wird das Körbchen leer gewogen und es gibt einen Bon mit dem Gewicht. Das wird dann beim Wiegen des vollen Gefäßes wieder abgezogen. Die Pflückzeiten: Montag bis Sonnabend 8 bis 18.

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Aktualisiert: 23. 08. 2018, 05:54 | Lesedauer: 5 Minuten Angela Oelkers steht im Hofladen, wo ebenfalls Blaubeeren und Blaubeerprodukte zu haben sind Foto: martina berliner / Martina Berliner Das Abendblatt stellt Bauernhöfe vor, die ihren Kunden Besonderes bieten. Heute: der Wenzendorfer Hof Oelkers. Wenzendorf. O ma, hilfst du mir beim Pflücken? ", bittet Anna-Gesa und schaut in ihr Eimerchen. Nur einige wenige Blaubeeren kullern darin herum. Die Schale ihrer Großmutter dagegen ist beinahe voll. Heidelbeeren Hamburg Egon Gretschus in Seevetal. "Bisher habe ich eigentlich hauptsächlich genascht", gesteht die Achtjährige verlegen. Jutta Aldag lächelt. Sie kann die Kleine gut verstehen. Die Blaubeeren schmecken aber auch gar zu gut. Süß, mild erfrischend. Und dazu sind sie noch gesund. Jutta Aldag wohnt in Wenzendorf. Hof Oelkers liegt für sie in der Nachbarschaft. Seit auf einem Feld unweit des Hofladens jeweils mittwochs und sonnabends von 10 bis 17 Uhr Blaubeeren selbst gepflückt werden dürfen, kommt sie regelmäßig. Mindestens drei Kilo pflückt sie jedes Mal.

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Außerdem bedürfen Blaubeeren ausreichender Düngung und Bewässerung. Kultur-Blaubeeren gehören zu den Heidekrautgewächsen, sind jedoch nicht mit den heimischen Waldblaubeeren zu verwechseln. Sie haben helles Fruchtfleisch, nur die Schale ist blau. Deshalb bekommt man beim Verzehr auch keine blauen Zähne, wie man es von der Waldheidelbeere kennt. Wer nicht selbst pflücken möchte, wird im Hofladen fündig. Hier gibt es auch Heidelbeerprodukte, wie Fruchtaufstriche und Chutneys, Blaubeerlikör und Heidelbeerlimes. Im Hofrestaurant werden Blaubeerpfannkuchen und köstliche Dessertvariationen mit Blaubeeren serviert. Sogar über das Internet ist die Köstlichkeit bei Oelkers Hofladen zu bestellen. Selbstpflücker › Heidelbeerplantage Egon Gretschus in Seevetal/Hamburg - Der Freizeitspass für die ganze Familie. Hof Oelkers, Klauenburg 6, Wenzendorf, Tel. : 04165/222 000, Lecker und gesund Kulturblaubeeren eignen sich als Bestandteil ausgewogener und kalorienbewusster Ernährung. Sie haben nur 60 bis 80 Kalorien pro 100 Gramm und enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Calcium, Magnesium und Eisen sowie die Vitamine A, B1, B2 und Niacin.

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Unsere Kulturheidelbeeren sind sehr gesund und vitaminreich. Nicht allen ist es bekannt, dass die Blaubeeren ein optimaler Vitaminspender sind. Mit natürlichen Antioxidantien wirken sie gegen schädliche freie Radikale und schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, Entzündungen, Krebs und Augenleiden. Pflück in Hamburg | eBay Kleinanzeigen. Besonders die blauen Pflanzenfarbpigmente haben schützende Wirkung. Sie können die Beeren, die inzwischen als "Blaue Beeren Bullenhausen" bekannt sind, bei uns in der Plantage im Hagoltweg / Ecke Friesenweg in Seevetal (zwischen Bullenhausen und Over) selbst pflücken. Unsere Blaubeeren sind nicht behandelt und nicht gespritzt und können gleich vom Busch genascht werden. Die "Nicht-Pflücker" können die frisch gepflückten Beeren direkt im Kiosk in der Plantage kaufen.

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Heidelbeerfest muss in diesem Jahr ausfallen Normalerweise wird die neue Saison mit dem Heidelbeerfest eingeläutet. Das muss coronabedingt aber ausfallen. "Das ist sehr schade, denn das Fest ist mittlerweile zu einem echten Ausflugsziel für Familien aus ganz Norddeutschland geworden", sagt Cindy Pehmöller. Nun hoffe sie aber, dass viele Familien in den Sommerferien mal einen Ausflug nach Schnakenbek machen, um gemeinsam Beeren zu pflücken. Blaubeeren selber pflücken hamburg. Im nächsten Jahr soll es dann wieder ein großes Fest geben, bei dem traditionsgemäß die Vereine der Gemeinde den Besuchern einen Einblick in ihr Vereinsleben geben. Auch kulinarische Köstlichkeiten aus den blauen Beeren gibt es an diesem Tag zum Probieren und deftige Speisen, wie zum Beispiel Wildprodukte und Grillwürste. Da dies aber nun ausfällt, gibt Cindy Pehmöller noch ein paar Tipps zum Verzehren der kleinen, blauen Beeren: "Ich backe sehr gern eine Heidelbeer-Quark-Sahne-Torte. Manchmal essen wir die Heidelbeeren aber auch einfach nur mit Milch und für die Kinder gibt es selbst gemachtes Heidelbeer-Eis. "

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