Aus der Kategorie: Frühstücks-, Kaffeekuchen Zutaten und Zubereitung Man streicht auf 250 Gramm fertig dünngerollten Hefeteig » eine Mandelcreme, schlägt den Teig zusammen und zerschneidet ihn in kleine Stückchen. Diese werden auf ein Blech gesetzt, drückt sie etwas an und läßt sie aufgehen. Sonst wie vorher. Nach dem Backen werden sie mit Vanille » bestaubt oder auch dünn glasiert ».
normal 4, 36/5 (56) Brownie Rolls Rosenkuchen aus Hefeteig mit leckerer Schoko-Nuss-Füllung 40 Min. normal 2, 33/5 (1) Schneller Blätterteig-Pfirsich-Kuchen 20 Min. simpel 4, 57/5 (115) Blätterteig - Apfelschnitten schnell und einfach gemacht 30 Min. simpel 4, 44/5 (59) Schneller Apfelstrudel aus Blätterteig 10 Min. simpel 4, 42/5 (31) Mürbeteig-Nussrolle 30 Min. normal 4, 4/5 (13) Rolle "All-in-Teig" mit wenig Aufwand ganz schnell eine leckere Rolle bereiten 10 Min. simpel 4, 4/5 (258) Zimtschnecken aus Blätterteig schnell gemacht, ergibt ca. 25 Stück 40 Min. simpel 4, 4/5 (18) Apfelkuchen eine Mürbeteigrolle, für 16 Stücke 20 Min. Pin auf Kuchen, Muffins, Brownies, Waffeln, Schnecken. normal 4, 33/5 (7) Blätterteig-Apfel-Rosetten 15 Min. simpel 4, 31/5 (59) Apfelrosen Blätterteig-Muffins, ergibt 12 Stück 30 Min. normal 4, 13/5 (21) Ganz schnelle Blätterteig - Kirschtaschen mit Schmand 15 Min. simpel 3, 78/5 (7) Schnelle Apfelschnecken 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) Mohnrolle aus Hefeteig mit Rosinen 30 Min.
Mmmmmh, die Babka ist eine wirklich herrlich fluffige, gefüllte Hefegebäck-Köstlichkeit, ähnlich einer Brioche, allerdings mit weniger Butter. Ihr könnt, nach Geschmack oder Vorrat, die unterschiedlichsten Füllungen verwenden. Bei mir findet Ihr heute 1. die Originalfüllung von Sandra, 2. eine extra schokoladige Füllung mit Nüssen und 3. wilde Preiselbeeren mit Pistazien. Ich liebe Preiselbeeren, gebe diese würzigen, süßen Beeren gern als Beilage zu Wildspeisen. Vom letzten Hirsch-Gulasch-Essen ist ein halbes Glas übrig geblieben und – das musste weg... Kochbuch der Woche: Rollkuchen mit Geschichte - Mehr Genuss - Tagesspiegel. Wer keine Preiselbeeren vorrätig haben sollte, kann auch jede andere Konfitüre (z. Himbeeren, Kirsche, Aprikose) oder entsprechend zubereitete Früchte verwenden. Zur Zeit bieten sich regional wachsender Rhabarber und Erdbeeren an. Doch egal, welche Füllung Ihr wählt, ich versichere Euch schon jetzt, dass Ihr von dem Ergebnis begeistert sein werdet. Das Rezept ist für zwei Babki ausgerichtet. Ich habe nicht beide sofort gebacken, sondern, nach der Ruhezeit, den Teig geteilt und die eine Hälfte bis zum nächsten Tag abgedeckt im Kühlschrank lagern lassen.
Im vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen. Wenn der Kuchen erkaltet ist, mit Puderzuckerglasur bestreichen. Eingesendet/Eingereicht von Ursula Kalthoff aus Wetter/Ruhr Das Rezept für den Rollkuchen hat Ursula Kalthoff aus Wetter/Ruhr im Ennepe-Ruhr-Kreis selbst entwickelt. Da sie nach diesem Rezept schon seit über 30 Jahren backt, ist es gut erprobt. "Ich backe gern mit Quarkölteig, weil es so schön schnell geht. Wer lieber Hefeteig mag, kann die Teige für dieses Rezept einfach austauschen", verrät die Landfrau, deren Kuchen bei vielen sehr beliebt ist. Selbst Nachbarn, die früher Rollkuchen beim Bäcker kauften, "bestellen" ihn nun bei Ursula Kalthoff. Roll Kuchen Teig Rezepte | Chefkoch. Seitdem sie und ihr Mann die Landwirtschaft aufgegeben haben, "versorgt" sie gern Freunde und Verwandte mit Kuchen, kümmert sich um ihren Gemüsegarten und liest viel. Buchtipp Weitere tolle Torten- und Kuchenrezepte von Landfrauen finden Sie im Backbuch "Geliebte Torten", Landwirtschaftsverlag Münster, ISBN 978-3-7843-5056-1, 17, 95 €.
Zutaten: Für den Teig: 500g Mehl 1 Würfel frische Hefe (42g) 2EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 250ml Milch 1 großer EL flüssige Butter oder Margarine Für die Füllung: Erste Variante mit viel Kakao (Die Rolle hat mehr Füllung und schmeckt mir deswegen persönlich besser, aber beim Backen reißt der Teig fast immer auf. Optisch keine Schönheit aber der Geschmack ist sehr gut): 240g süßer Kakao z. B. Nesquik 150g kalte Butter Zweite Variante mit weniger Kakao: 80g süßer Kakao z. Nesquik 100g kalte Butter Außerdem: 1 Eigelb Zubereitung: Aus Hefe, warmer Milch, 2EL Zucker und ein paar Löffeln Mehl den Vorteig zubereiten. Diesen zugedeckt ca. 10 Minuten gehen lassen (bis der Teig aufgegangen ist). Restliches Mehl in eine große Rührschüssel sieben. Vanillezucker, Eier, Butter und aufgelöste Hefe dazugeben und einen glatten, nicht klebrigen Teig herstellen. Den Teig zudecken und bis zum doppelten Volumen gehen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig (50 x 40cm) ausrollen.
normal 3/5 (1) Bayerische Blätterteigröllchen Blätterteigröllchen mit Kirschfüllung 30 Min. simpel 3/5 (2) Apfel - Blätterteig - Kissen ergibt 12 Stück 35 Min. simpel 2, 67/5 (1) Blätterteigrolle mit Holunderblüten - Puddingfüllung 20 Min. normal (0) Hefeteigrolle mit Apfel – Rosinen - Füllung Herbstrolle mit Apfel-Zimt-Füllung leckere einfache Apfeltaschen aus Frühlingsrollenteig 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Beschwipste Apfeltaschen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schneller Apfelkuchen mit Blätterteigboden 10 Min. simpel (0) Blätterteig-Nussrolle Ziegenfrischkäse-Blätterteig Snacks süßer Snack für zwischendurch 15 Min. simpel (0) Johannisbeerrolle Hefeteig mit fruchtiger Füllung 20 Min. simpel (0) Cranberry - Blätterteigtörtchen 20 Min. simpel 3, 89/5 (7) Lachs-Kuchen Blätterteig mit Lachs, Ei und Käse 10 Min. simpel 3/5 (1) Rhabarbertörtchen aus Mürbeteig mit Zimtsahne Vollkornkuchen bzw. Vollwertkuchen - reicht für 6 Stück Multivitamin - Torte Vollwertkuchen bzw. Vollkornkuchen 55 Min.
Den Teig mit Kakao bestreuen, dabei den Rand frei lassen. Butterflöckchen darauf verteilen. Von der langen Seite her aufrollen. Die Enden fest andrücken und die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit der Naht nach unten setzen. Eigelb verquirlen und die Rolle damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten bei 180°C backen. Anmerkung: Statt süßem Kakao kann man ungesüßten, dunklen Kakao verwenden, aber man muss den Kakao noch mit Zucker bestreuen. Guten Appetit. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Backzeit: ca. 35 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Kosten: Preiswert Erste Variante mit viel Kakao: Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite. Gespeichert werden: Name, Email (wenn eingegeben) und Kommentar. Sie können Ihre Kommentare und damit gebundete Daten zu jedem Zeitpunkt löschen lassen. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Sie können sich jederzeit über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten informieren.
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