simpel (0) Kürbiscremesuppe asiatisch eine Asia cross-over Suppe, thailändisch-japanisch angehaucht Wachskürbis - Suppe mit gebratenen Schweinerippchen tom fak gwio muh grop 40 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer Sehr wohltuend bei Erkältung oder kaltem Wetter! 20 Min. simpel 3/5 (1) Aromatische Kürbissuppe mit Kokos, Zimt und Ingwer mit verschiedenen Einlagen, vegetarisch, Hähnchen, Garnelen Meine pikante Kürbissuppe 25 Min. normal 2, 33/5 (1) Kürbissuppe mit Kichererbsen und Geflügel Man kann diese Suppe auch vegetarisch zubereiten. 40 Min. normal (0) Thailändische Kürbiscremesuppe vegan Kürbissuppe Paleo Style vegetarisch, Paleo, low carb, SiS geeignet 10 Min. simpel (0) Kürbissuppe mit Kokosmilch und Rotwein einfach 10 Min. normal (0) lecker und deftig Suppe mit Pfiff 30 Min. normal 3, 82/5 (48) Kürbis - Apfel - Suppe Die beste Kürbissuppe der Welt 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Kürbis - Wasabi - Suppe Kürbissuppe mit "Asia-Touch" 30 Min.
Hokkaido waschen, putzen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. 4 EL der Hokkaido-Würfel beiseite legen. Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen und Kürbis, Schalotten, Knoblauch und Ingwer darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten dünsten. 2. Brühe und Kokosmilch angießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei kleiner bis mittlerer Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen. 3. Inzwischen restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und restliche Hokkaido-Würfel darin bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten braten. Orange halbieren und den Saft auspressen. 4. Kürbissuppe mit einem Stabmixer fein pürieren und mit Orangensaft, Sojasauce und Muskat würzen. 5. Kürbissuppe mit Hokkaido auf vier Teller verteilen. Gebratene Kürbiswürfel, Kürbiskerne und Kürbiskernöl darüber verteilen und nach Belieben mit Petersilie oder Koriander garniert servieren.
simpel 4/5 (4) Süß-sauer-scharfer Curry-Kürbis eingelegter Kürbis für die Vorratshaltung 15 Min. normal 4/5 (3) Kürbis-Erdnuss-Curry 25 Min. simpel 4/5 (4) Kürbissuppe mit Garnelen Fruchtig-würzige Variante mit Orange, Ingwer und Peperoni 40 Min. normal 4/5 (5) Exotische Kürbissuppe Kürbis ganz einfach, gesund und einheizend dank Ingwer, Chili, Kokos und Orange 20 Min. normal 4/5 (5) Gekochter Hokkaido-Kürbis, japanische Art Uchiki Kuri 10 Min. normal 4/5 (4) Cremige Kürbissuppe mit exotischem Flair mit Ingwer, Kokosmilch und Chili 45 Min. simpel 4/5 (24) Überbackener Kürbis mit Schafskäse, vegetarisch und superlecker 20 Min. normal 3, 91/5 (9) Kürbis-Kartoffel-Suppe mit Kokosmilch Kürbis - Avocado - Salat Vorspeise 20 Min. normal 3, 9/5 (8) Kürbis auf Peking Art 15 Min. simpel 3, 86/5 (5) Kürbis - Feuernudeln 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Asiatischer Kürbissalat mit knuspriger Ente etwas Zeitaufwändig-aber es lohnt sich 60 Min.
von Thomas Sixt Servus, ich bin Koch und Food Fotograf. Das Vermitteln von Kochwissen ist meine große Leidenschaft. Jeder kann Selberkochen und mit diesem Foodblog möchte ich zum Gelingen beitragen. Kochfragen beantworte ich Dir gerne am Ende der Artikel. Viel Spaß und Gutes Gelingen! Für alle Freunde der österreichischen Küche ist das Rezept für steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl, Dill und Speck ein Klassiker. Die Steiermark ist ein wundervolles Bundesland in Österreich und hat kulinarisch und landschaftlich einiges zu bieten. Diese Kürbissuppe bereitest Du mit Schlagobers (Sahne) zu, Kokosmilch hat hier nichts verloren. Der einzige Ausreißer den ich mir erlaube ist Ingwer, dieser wird von vielen meiner steirischen Freunde neuerdings gerne in die Suppe gegeben. Du findest Ingwer in der Zutatenliste optional. Das besondere an dieser traditionellen Kürbissuppe? Cremiger Auftritt, knusprige Schwarzbrotwürfel, Dill, knuspriger Speck und frisch gerissener Kren (Meerrettich) machen diese Suppe zu einem Top-Highlight der österreichischen Küche.
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