Ein Auflauf: Schichtweise gekochte Spirelli-Nudeln, Sauerkraut und Tomatensoße (gewürzt mit Pfeffer, Salz, Majoran, Oregano) in eine feuerfeste Form geben (etwa 2-3 Schichten). Zum Schluss geriebenen Käse drüber und das Ganze bei 200°C ca. 45 Minuten backen. = vegetarisch & lecker:) Ich mache nach einem alten, schlesischem Rezept, Sauerkraut mit weissen Bohnen und Kartoffelpürree. Bohnen einweichen, kochen, danach würzen. Rohes, frisches Sauerkraut (mild) - online kaufen bei fleischlust.com. Zum Schluss das Sauerkraut zugeben und weich kochen lassen. Schmeckt prima. Krautschupfnudeln, ein typisch schwäbisches Gericht. Im Prinzip ein "Arme-Leute-Essen", schmeckt aber hervorragend. Im Schwäbischen sind Schupfnudeln auch unter dem Begriff "Bubenspitzle" bekannt. Man kann es ohne jedes Fleisch zubereiten, kann aber auch etwas Speck hineingeben (die Variante für die etwas reicheren Leute).
normal 3/5 (1) Veganer Schupfnudel-Sauerkraut-Auflauf mit würzigem Sojahack 20 Min. normal 3/5 (1) Sauerkraut - Auflauf glutenfrei, eifrei, kuhmilchfrei, vegetarisch 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Sauerkrautauflauf mit Bandnudeln einfach und vegetarisch 20 Min. simpel (0) Sauerkraut - Auflauf III glutenfrei, vegetarisch, in der Bratpfanne zubereitet 40 Min. normal 3, 71/5 (5) Sauerkrautauflauf mit Kartoffelpüree, Fleischwurst und Tomatensoße Auch für Vegetarier geeignet, da die Fleischwurst durch Tofu ersetzt werden kann. 20 Min. Sauerkraut ohne fleisch festival. normal 3, 6/5 (3) Sauerkrautauflauf mit Prosecco Ursprünglich vegetrarisch, kann aber auch mit Schinken gekocht werden.. 30 Min. simpel (0) 30 Min. normal (0) Sauerkraut-Auflauf mit Fusili 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Ungarischer Sauerkrautauflauf Rakott Káposzta, auch vegetarisch möglich 30 Min. simpel 4/5 (7) Schupfnudel-Sauerkraut-Käseauflauf Schupfnudel mit Sauerkraut und Käse überbacken 45 Min. simpel 3, 71/5 (5) Veganer Sauerkraut-Kartoffelauflauf Sauerkraut-Gemüse Auflauf 25 Min.
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