Nudelsalat Mit Oliven Online - Brottopf Ton Unglasiert

July 4, 2024, 1:27 am

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Aktualisiert: 29. 06. 2018 - 10:00 Wie in Griechenland Köstlicher Nudelsalat mit Feta & Oliven Foto: iStock/LauriPatterson So aromatisch kann ein Nudelsalat mit Feta und Oliven sein! Wer denkt bei frischem und cremigen Feta und Oliven schon nicht gleich an Griechenland? Probieren Sie unbedingt diesen köstlichen Nudelsalat. Zutaten für 8 Portionen: 400 g bunte Spirelli 300 g Feta 2 Glas Oliven (à 300 g Inhalt) 2 Salatgurken 200 g Cherrytomaten 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 Stk. Zwiebeln 6 EL Olivenöl 4 EL Weißweinessig Salz, Pfeffer mediterrane Kräuter Zubereitungszeit: 30 Minuten Und so wird's gemacht Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abschrecken, ordentlich abtropfen und abkühlen lassen. Inzwischen Feta zerbröseln und die Oliven abtropfen lassen. Das Gemüse putzen und waschen, Gurke in halbe Scheiben, Tomaten halbieren und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Zwiebeln abziehen und hacken. Nudeln mit Feta und Oliven, den Gurkenscheiben und dem restlichen Gemüse mischen. Aus Olivenöll und Weinessig ein Dressing zubereiten, mit Salz, Pfeffer und mediterranen Kräutern abschmecken und über den Salat träufeln.

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Nudeln sind reich an Ballaststoffen und beinhaltet solche wichtigen Substanzen für gesundes Nervensystem wie Vitaminen B1, B2 und B6. Wenn man sich also gesund ernähren will, ist dieser Salat eine fantastische Speisevariante. Guten Appetit!

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Unabhängig von Ihrer Wahl muss man die Nudeln vorher kochen und abtropfen lassen. Legen Sie die fertigen Nudeln in eine Schüssel, in der Sie danach den Salat bequem mischen können. Danach ist die Tomate klein zu hacken. Fügen Sie die Tomaten zu den Nudeln hinzu. Schneiden Sie die Gurke ebenfalls in kleine Würfel. Geben Sie die Gurkenstücke ebenfalls in die Schüssel. Nehmen Sie nun den Käse und schneiden Sie diesen ebenfalls in Würfelstücke. Sie sollten etwas größer oder genauso groß wie die Gemüse-Würfel sein. Geben Sie den Käse zum Gemüse und den Nudeln. Jetzt kommen die Kräuter. Schnippeln Sie zunächst die Petersilie. Diese ist ebenfalls in die Salatschüssel zu geben. Schütten Sie die schwarzen Oliven aus der Dose und lassen Sie das überschüssige Wasser abtropfen. Fügen Sie danach die Oliven zu den vorigen Zutaten hinzu. Als letztes kommt die Rucola. Sie wird nicht geschnitten. Geben Sie die ganzen Rucola-Blätter in die Schüssel. Sie können auch etwas Salz und Dressing, zum Beispiel Olivenöl, beigeben.

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Welche Vorteile bietet ein Brottopf? Die Lagerung von Brot scheint eine Kunst für sich zu sein. Denn in einer Papierverpackung trocknet es aus, in Plastik wird es zäh und neigt zu Schimmel. Das liegt daran, dass durch Papier zu viel Feuchtigkeit entweicht, ebenso wie durch einen Holzbrotkasten. Folge: Das Brot wird trocken und hart. In Plastikverpackungen dagegen staut sich die Feuchtigkeit aufgrund des fehlenden Luftaustausches. Das Brot wird zunächst weich, nach kurzer Zeit kann es zu Schimmelbildung kommen. Plastik steht zudem im Verdacht, die Bildung von Bakterien und Pilzen zu begünstigen. Also schnell raus mit dem Brot und ab in einen Brottopf! Denn in diesem Spezialgefäß bleibt Ihr Brot hygienisch frisch und schmackhaft. Zwei Varianten stehen zur Wahl: Brotdosen aus glasierter oder unglasierter Keramik. Brottopf aus unglasierter Keramik Aus "klimatischer Sicht" ist ein Brotbehälter aus unglasierter Keramik das beste Vorratsgefäß für Brot. Das poröse Terrakotta ist wunderbar feuchtigkeitsdurchlässig und hält das Brot schön frisch.

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