Für Zucchini Frikadellen zunächst Zucchini schälen, fein reiben und in ein Tuch füllen. Durch Zusammendrehen der Tuchenden kräftig auspressen, bis kein Wasser mehr austritt. Weizen Mehl Type 405 untermischen. Ruhen lassen. Pell Kartoffeln kochen. Abkühlen lassen. Pellen und zerdrücken. Schafs Käse und Zucchini unterkneten. Frischen Parmesan Käse reiben und zufügen. Panier Mehl, verquirlte Eiern und fein geschnittenen Pfefferminz Blätter untermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. 45 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Aus der Masse kleine Zucchini Frikadellen formen. Frikadellen in wenig Mehl wenden. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini Frikadellen auf mittlerer Stufe goldbraun ausbacken. Frikadellen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Vielleicht gefällt dir diese kleine Abwechslung ein bisschen. Gerade, wenn es eine Zucchinischwemme gibt, ist dieses Rezept ideal um zwei bis drei Zucchinis zu verarbeiten. Auf meinen Mädelsabenden ist dieses Fingerfood immer sehr beliebt. Sie sättigen gut, sind aber klein genug, dass man auch noch andere Leckereien probieren kann. Mit möglichst vielen Dips sind sie echt der Renner! Lass dir die Zucchini Frikadellen gut schmecken und hab viel Spaß beim Nachmachen. Alles Liebe, miho Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Foodblogger | Foodblog | Imkerin | Heilpraktikerin | Ernährungsberaterin
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Keftedes Fleischbällchen in Tomatensoße | Gericht mit Hackfleisch Keftedes Frikadellen mit Zucchini und Schafskäse | Griechisches Rezept Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 40 mins 0 mins Gesamt 50 mins Portionen 6 Personen Kalorien 161 kcal Anleitung Die Zucchini grob reiben, mit Salz abschmecken und 30 Minuten stehen lassen. Die Kräuter waschen, auf Küchenkrepp trocken lassen und anschließend klein hacken. Die Knoblauchzehen pressen und den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Von den Zucchini den ausgetretenen Saft abgießen, und sie mit dem Ei, Schafskäse und den frischen Kräutern vermengen. Alles mit mit Pfeffer abschmecken und, wenn nötig, ggf. salzen. Zuletzt abgeriebene Zitronenschale und Paniermehl dazugeben. Aus der Masse kleine Kugeln formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Keftedes in ca. 5 Minuten von beiden Seiten in Pflanzenöl braten. Tipp Die Keftedes Frikadellen mit Zaziki und frischem Salat auf Fladenbrot servieren. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 661 mg Kalzium: 145 mg Vitamin C: 22 mg Vitamin A: 656 IU Zucker: 4 g Ballaststoffe: 2 g Kalium: 349 mg Cholesterin: 42 mg Kalorien: 161 kcal Gesättigte Fettsäuren: 4 g Fett: 7 g Eiweiß: 7 g Kohlenhydrate: 18 g Iron: 2 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
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Der Stofftransport ist gleichmäßig, aber nicht immer gerade. Das könnte besser sein. Ist ein sauberes Nähen an Stoffkanten möglich, ohne dass sich die Naht oder der Stoff zusammenzieht? (Nahtanfänge, versäubern) hier hat die Maschine eindeutig ihre Schwäche, denn sie frisst sehr oft den Stoff. das hat mich schon oft geärgert. Werden elastische Stoffe problemlos genäht oder wellt der Stoff? sie kann ihn problemlos nähen, außer am Nahtanfang - da zieht sie manchen elastischen Stoff ein. Wie ist die Kontrolle über Nähgeschwindigkeit? Ist sehr schnelles oder sehr langsames Nähen (Stich für Stich) möglich? Die Kontrolle erfolgt nur über das Fußpedal und ist somit nicht sonderlich präzise. Ein Stich für Stich nähen geht nur mit viel gekurbel am Handard. Ersatzteile und Zubehör für Pfaff hobbymatic 919-1. Bei welchen Nähfragen kommst Du an die Grenzen Deiner Nähmaschine? wie gesagt kann sie dicke lagen nicht verarbeiten und mit dehnbaren Stoffen hat sie auch so ihre Tücken Was funktioniert überhaupt nicht? Sonst funktioniert alles. Sie ist meine Liebste Ersatzmaschine und noch richtig robust und wertig gebaut.
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